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從首屆青島國際啤酒節(jié)的“入城券”到逐漸的無門票化，從市民第一次體驗大型節(jié)慶活動，這些具有歷史意義的門票后面，記錄的是時代的發(fā)展變遷與一個個平凡又歡樂的故事……

1991年6月23日，首屆青島國際啤酒節(jié)在中山公園西側(cè)花卉區(qū)舉辦，人們呼朋喚友，舉杯暢飲，30多萬市民涌入啤酒節(jié)會場，欣喜地品嘗到了由青島啤酒廠提供的免費啤酒——在那個物資相對稀缺的年代，這樣的暢飲機會幾乎前所未見。成千上萬的市民頭一次感受了節(jié)慶活動的魅力。

圖片@ 逄淑才

1992年9月20日和1993年8月15日，在匯泉廣場分別舉辦了第二屆、第三屆青島啤酒節(jié)。其中第三屆啤酒節(jié)節(jié)日期間，由千人表演的大型歌舞《東方翡翠》和海上大型火焰晚會等豐富多彩的活動吸引了眾多游客和市民參節(jié)。

1994年8月14日，第四屆啤酒節(jié)正式入駐嶗山，在石老人旅游度假區(qū)內(nèi)的青島國際啤酒城舉行。城內(nèi)安排了豐富多彩的文化娛樂活動，美國AB公司專程帶來了全美六大搖滾樂隊之一的貝克斯樂隊進行了“百威之夜”專場演出。

1995年8月12日，第五屆啤酒節(jié)在基礎設施更加完善的青島國際啤酒城開幕，還創(chuàng)新了“請柬”形式。節(jié)日期間舉行了青島之夏藝術節(jié)、全國沙灘排球邀請賽、中國象棋名人邀請賽等豐富多彩的文體活動。

第六屆中國青島國際啤酒節(jié)于1996年8月10日至25日舉行。本屆啤酒節(jié)在辦節(jié)體制上進行了改革，設置主會場和四個分會場。主會場設在青島國際啤酒城，分會場設在匯泉廣場、石老人海水浴場、文化公園、田橫島。

第七屆中國青島國際啤酒節(jié)于1997年7月8日至23日在青島石老人國家旅游度假區(qū)舉辦。而且，自本屆開始，青島國際啤酒節(jié)也由地方性節(jié)日升格為國家級規(guī)格，影響力進一步提升。

第八屆中國青島國際啤酒節(jié)于1998年7月8日在青島國際啤酒城舉行。這一年啤酒城以美國迪尼斯樂園為模式，建設了音樂噴泉區(qū)、兒童游樂區(qū)、青年游樂區(qū)，同時興建各式各樣的具有異國風情的啤酒屋、古堡，為廣大游客提供充分的飲酒場所。

市內(nèi)設立匯泉廣場和中山公園兩個分會場，市南區(qū)"海之情旅游節(jié)"和四方區(qū)"海云庵美食節(jié)"出作為啤酒節(jié)的系列活動納入到整個節(jié)慶活動中來。

第九屆青島國際啤酒節(jié)于1999年8月28日至9月19日舉行。本屆啤酒節(jié)在原有主辦單位的基礎上增加了人民日報社。本屆啤酒節(jié)確定了"節(jié)城合一"的原則，拆除城內(nèi)的全部圍欄，環(huán)宇世界、青啤宮等合為一體，使整個啤酒城成為一體，形成歷史上啤酒節(jié)硬件設施最好的一年。

第十屆中國青島國際啤酒節(jié)于2000年8月26日至9月10日在青島石老人國家旅游度假區(qū)國際啤酒城舉行。作為青島獻給新千年、新世紀的一份厚禮，本屆啤酒節(jié)第一次提出了自己的辦節(jié)理念--“以公眾以歡樂，廠家滿意為本”和全新的節(jié)日主題--“品飲百家啤酒，參與萬眾狂歡”，第一次旗幟鮮明的把老百姓作為節(jié)日的主角。

第十一屆青島國際啤酒節(jié)于2001年8月18日至9月2日在石老人國家旅游度假區(qū)舉行。作為新世紀的首屆啤酒節(jié)，它以"青島與世界干杯"為主題語，以啤酒、奧運、新世紀為主題，展現(xiàn)悠久博大的啤酒文化；它融旅游、文化、經(jīng)貿(mào)、科技、體育等各項活動為一體，展示了現(xiàn)代文明和新世紀人類的精神風貌。

第十二屆中國青島國際啤酒節(jié)于2002年8月17日至9月1日在青島石老人國家旅游度假區(qū)國際啤酒城舉行。本屆啤酒節(jié)以"經(jīng)營啤酒節(jié)"和"創(chuàng)品牌、作精品"的理念為指導，緊緊抓住"入世"所帶來的機遇和有利形勢，以突出群眾參與性和國際性為特色，以嶄新的形象呈現(xiàn)于游客面前。

第十三屆青島國際啤酒節(jié)2003年8月歷時半個月，共接納中外游客150萬余人次，銷酒總量635余噸，均創(chuàng)歷屆之最。第十三屆青島國際啤酒節(jié)正逢青啤百年慶典，僅半月就新創(chuàng)下十幾項歷屆之最，堪稱“最出色的一屆啤酒節(jié)”。

第十四屆青島國際啤酒節(jié)2004年8月14日至8月29日舉辦。本屆啤酒節(jié)分兩個會場，東會場在青島國際啤酒城，西會場在匯泉廣場。啤酒節(jié)共吸引中外游客290萬人次，其中160萬游客聚集啤酒城，130萬游客聚集匯泉廣場。

第十五屆青島國際啤酒節(jié)于2005年8月13日至8月28日在青島石老人國家旅游度假區(qū)國際啤酒城隆重舉行。本屆啤酒節(jié)突出“相聚帆船之都狂歡啤酒家園 ——青島與世界干杯”的主題，本屆啤酒節(jié)累計進城人數(shù)達206萬人次 , 銷售啤酒720噸，創(chuàng)青島國際啤酒節(jié)在啤酒城舉辦以來的歷史之最。

第十六屆青島國際啤酒節(jié)于2006年8月12日至27日在青島國際啤酒城舉行。本屆啤酒節(jié)首次與國外展商合作，舉辦國際啤酒飲料及釀造技術博覽會，拓展經(jīng)貿(mào)洽談與交流功能；將進一步加強與德國、韓國等啤酒廠家及相關企業(yè)的合作，引進原汁原味的德國、韓國啤酒及與酒文化相關的藝術表演形式。

第十七屆青島國際啤酒節(jié)于2007年8月11日至26日舉行。本屆啤酒節(jié)繼續(xù)秉承"青島與世界干杯"的主題。作為中國知名的狂歡節(jié)日之一，一線明星加盟的萬人舉杯共啟狂歡盛典、行為識別“揚帆青島”全球直播、國外藝術團體助陣4000人歡樂大巡游等精彩活動的有機融合，使本屆青島國際啤酒節(jié)從開幕式起就帶給游客強烈的震撼。

2008年9月19日，在北京2008年奧運會、殘奧會帆船比賽城市青島，第十八屆青島國際啤酒節(jié)盛大啟幕，奏響了慶奧贊歌。本屆啤酒節(jié)以"為奧運慶功，與世界干杯"為主題，在市民節(jié)和狂歡節(jié)的基礎上，凸顯"奧運慶功節(jié)"的定位，圍繞"打造國際知名節(jié)慶品牌"的目標，面向國內(nèi)外兩個市場，不斷加大推介力度，著力營造國際化色彩濃郁的慶奧氛圍，推動青島旅游經(jīng)濟和現(xiàn)代服務業(yè)的全面發(fā)展。

青島第十九屆國際啤酒節(jié)2009年8月15號開幕，正值喜迎國慶60周年和第十九屆啤酒節(jié)的舉行，這年的啤酒節(jié)同樣迎來了世界各地的關注，啤酒種類達102種。

第二十屆青島國際啤酒節(jié)于2010年8月14日開幕，在青島國際啤酒城舉行。吉祥物取名“虎虎”表現(xiàn)島城人民“虎虎生威”的精神面貌，紅紅的鼻頭染上了青島國際啤酒節(jié)的喜氣。

第二十一屆青島國際啤酒節(jié)于2011年8月13日開幕，啤酒節(jié)持續(xù)到8月28日結(jié)束，通過吉祥物將青島人民熱情友好、誠摯豪爽的性格展現(xiàn)得栩栩如生，激情詮釋了“青島與世界干杯”的節(jié)日永恒主題。

第二十二屆青島國際啤酒節(jié)于2012年8月11日拉開帷幕，并開始在嶗山區(qū)世紀廣場啤酒城舉辦，到第二十五屆啤酒節(jié)期間，依然秉承“市民節(jié)”、“狂歡節(jié)”的辦節(jié)理念，為市民游客提供一場場飲酒狂歡的派對。

第二十六屆青島國際啤酒節(jié)2016年7月22日至8月29日開幕，正式開啟“全城歡動、激情共享”模式：在嶗山區(qū)世紀廣場啤酒城、黃島金沙灘啤酒廣場（并分別在中德生態(tài)園、城市陽臺、漁人碼頭、紅樹林、藏馬山、鐵山和海上嘉年華設立了7個分會場。）、李滄世博園、平度圣水浮金公園四個會場舉行。

第二十七屆青島國際啤酒節(jié)于2017年7月28日至8月27日在嶗山世紀廣場啤酒城、青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城、李滄世博園、平度圣水浮金公園四個會場的同時，增設即墨古城、膠州開發(fā)區(qū)會場，并在市南區(qū)、市北區(qū)、李滄區(qū)、城陽區(qū)、萊西市舉辦啤酒節(jié)主題活動，從這一屆開始，吉祥物“小啤仙”成為了青島啤酒節(jié)的“永久吉祥物”。

繼上合組織青島峰會、首屆上合組織國家電影節(jié)后，青島將再次引起世界的聚焦。第二十八屆青島國際啤酒節(jié)于2018年7月20日至8月26日，分別在嶗山區(qū)世紀廣場啤酒城、青島西海岸新區(qū)金沙灘啤酒城、城陽羊毛溝花海濕地公園、李滄世博園、平度圣水浮金公園膠州開發(fā)區(qū)會場盛大舉行。