7月28日，記者來(lái)到位于院上鎮(zhèn)，年可生產(chǎn)泡菜30000噸的青島海澳特食品有限公司泡菜標(biāo)準(zhǔn)化車(chē)間，原料入庫(kù)檢驗(yàn)、清洗、分揀、切分，正有條不紊地進(jìn)行著。在工作人員的帶領(lǐng)下，換上了車(chē)間工作服、戴上帽子、口罩，經(jīng)過(guò)多次消毒、洗手之后，才正式進(jìn)入車(chē)間。

公司生產(chǎn)部部長(zhǎng)李偉棟指著生產(chǎn)線向記者介紹，這是今年剛改進(jìn)的一條泡菜生產(chǎn)線，提高了自動(dòng)化程度，既可提高泡菜生產(chǎn)效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)還可避免過(guò)多人工操作帶來(lái)毛發(fā)、灰塵等污染問(wèn)題，保證泡菜加工安全。

青島海澳特食品有限公司是一家擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，憑借多年出口保鮮蔬菜的資源優(yōu)勢(shì)，利用全國(guó)多點(diǎn)種植基地，于2013年將廠房改擴(kuò)建為泡菜標(biāo)準(zhǔn)化車(chē)間，主要生產(chǎn)韓式泡菜，并在傳統(tǒng)泡菜的基礎(chǔ)上，不斷研究開(kāi)發(fā)新的口味和品種。今年6月份，公司被青島市民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局認(rèn)定為青島市“專精特新”企業(yè)。對(duì)公司而言，今年受疫情影響，反而從“危機(jī)”中看到了“商機(jī)”。

“今年3月份國(guó)外疫情爆發(fā)，很多人減少外出選擇居家，這反而對(duì)泡菜的需求量增大?！?公司總經(jīng)理姜秀升說(shuō)，公司及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品口味，使產(chǎn)品口味更加適合國(guó)外消費(fèi)者的需求。從經(jīng)營(yíng)上積極跟韓國(guó)三星、現(xiàn)代、LG等大集團(tuán)對(duì)接，增加訂單量，現(xiàn)在的訂單量和去年同期比增加了40%左右。今年上半年，公司資產(chǎn)總額達(dá)4487萬(wàn)元，銷(xiāo)售收入7268萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)25.64%，進(jìn)出口貿(mào)易額457萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)19.23%，帶動(dòng)周邊人口就業(yè)150余人。公司占地80余畝，加工車(chē)間5000余平方米，5000噸恒溫庫(kù)一座。

白菜和泡菜，兩種產(chǎn)品，兩種價(jià)格。拿泡菜的出口結(jié)構(gòu)和銷(xiāo)售利潤(rùn)來(lái)說(shuō)，白菜等蔬菜雖受大眾廣泛歡迎，但價(jià)格就是個(gè)“白菜價(jià)”。而加工過(guò)的泡菜在韓國(guó)卻能賣(mài)到每公斤10美元左右。 韓國(guó)是世界上泡菜消費(fèi)的最主要市場(chǎng)，每年進(jìn)口量約30萬(wàn)噸，且進(jìn)口檢疫標(biāo)準(zhǔn)高。青島海澳特食品有限公司各種農(nóng)殘檢測(cè)設(shè)備一應(yīng)俱全，并配備了專業(yè)的檢驗(yàn)人員，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全方位的檢查監(jiān)督，真正實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的無(wú)縫對(duì)接，是CIQ出口食品注冊(cè)企業(yè)、HACCP體系認(rèn)證企業(yè)。

“目前，公司二期項(xiàng)目已經(jīng)開(kāi)工建設(shè)，主要生產(chǎn)調(diào)味料。項(xiàng)目大約今年11月份投產(chǎn)，投產(chǎn)以后可解決當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力150名左右，出口創(chuàng)匯6000萬(wàn)美金?！?姜秀升說(shuō)道。

通訊員   呂文波  高歡歡