中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！

習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅決制止餐飲浪費(fèi)行為。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

行業(yè)協(xié)會

倡導(dǎo)勤儉之風(fēng)，反對鋪張浪費(fèi)

為弘揚(yáng)中華民族“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)”的優(yōu)良傳統(tǒng)，倡導(dǎo)節(jié)儉風(fēng)尚，從餐飲行業(yè)做起，從現(xiàn)在做起，以實際行動杜絕浪費(fèi)。8月11日，青島市飯店和烹飪協(xié)會向全市廣大餐飲企業(yè)發(fā)出“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”的倡議。

倡議提出，青島市餐飲企業(yè)應(yīng)倡導(dǎo)勤儉之風(fēng)，反對鋪張浪費(fèi)。提醒消費(fèi)者“吃多少，點多少，吃不完就打包”，不剩菜，不剩飯。減少廚余垃圾，維護(hù)公共衛(wèi)生。不強(qiáng)推高檔宴席、高檔菜品和奢華附加消費(fèi)。講究科學(xué)飲食，注重膳食均衡，合理搭配菜品。遵守行業(yè)規(guī)范，不制作國家明令禁止的野生保護(hù)動物，不制作來路不明的原材料菜品。關(guān)注消費(fèi)健康，保證食品安全。不使用地溝油，不違法和過量使用食品添加劑，不使用腐敗變質(zhì)的原材料。講究餐量適中，節(jié)約食物資源。全市餐飲企業(yè)要推行“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子、紙杯；提醒消費(fèi)者講求用餐禮儀，不吵鬧喧嘩，不在禁煙場所吸煙，不帶寵物進(jìn)餐廳。保護(hù)生態(tài)環(huán)境，珍惜生態(tài)資源。嚴(yán)格遵守《青島市餐廚廢棄物管理辦法》，加強(qiáng)對廚余垃圾和廢棄油脂的管理。

踐行文明用餐

做文明有禮青島人

拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”

我們倡議，做到這36字

來源：文明青島公眾號、人民日報公眾號