青島新聞網(wǎng)5月20日訊（記者 韓彤彤）在第32個中國學生營養(yǎng)日來臨之際，今天上午，2021年青島市中小學“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳月活動在青島啟元學校、即墨區(qū)鰲山衛(wèi)華龍小學成功啟動。市衛(wèi)生健康委員會、市疾病預防控制中心、市營養(yǎng)學會，以及各區(qū)市教體局、局屬學校的相關(guān)負責人150余人參加啟動儀式。青島市教育局副局長姜林出席會議并講話。

啟動儀式上，市北區(qū)教體局、青島市青聯(lián)希望小學分別圍繞《共繪營養(yǎng)同心圓，創(chuàng)生健康新樣態(tài)》和《小小餐盤，滿滿的愛》進行了典型發(fā)言，即墨區(qū)鰲山衛(wèi)華龍小學展示了學校營養(yǎng)健康工作經(jīng)驗做法，從不同角度呈現(xiàn)出富有區(qū)域特色的學生營養(yǎng)健康工作新模式和新探索；青島啟元學校向全市中小學發(fā)出倡議：“小手拉大手 獻禮建黨百年 珍惜盤中餐 粒粒助健康”。

姜林指出：學生營養(yǎng)健康關(guān)系到青少年體能與智能的發(fā)展，是實現(xiàn)全民健康的關(guān)鍵，科學規(guī)范學生營養(yǎng)健康教育，引導學生科學均衡飲食，需要學校、家庭和社會三方共同努力。教育部門要2021年“5·20”中國學生營養(yǎng)日為契機，緊緊圍繞“珍惜盤中餐粒粒助健康”的主題，密切聯(lián)系衛(wèi)健、疾控部門開展系列活動，攜手推進青島市少年兒童的營養(yǎng)健康發(fā)展。加強宣傳，筑牢學生營養(yǎng)健康素養(yǎng)。采取線上傳播活動和線下宣傳教育相結(jié)合的方式，全面普及營養(yǎng)健康知識，倡導“合理膳食，科學搭配”的健康飲食理念，弘揚珍惜糧食，杜絕餐飲浪費的傳統(tǒng)美德，引導廣大中小學生樹立健康飲食觀，筑牢學生營養(yǎng)健康素養(yǎng)；優(yōu)化供餐，有效實施營養(yǎng)干預。優(yōu)化學校食堂餐飲供給，實施營養(yǎng)健康干預措施，將學生營養(yǎng)干預納入學校營養(yǎng)健康工作。采取有效措施減油、減鹽、減糖，確保學生飲食營養(yǎng)均衡，促進廣大中小學生健康成長；家校共建，共育系統(tǒng)化營養(yǎng)健康觀。積極引導學生及家長科學合理安排家庭飲食，充分發(fā)揮家庭在學生營養(yǎng)改善中的作用。提倡家庭主動學習營養(yǎng)健康知識，養(yǎng)成營養(yǎng)健康生活方式，提高家庭理解、甄別、應(yīng)用營養(yǎng)健康知識的能力。反食品浪費，構(gòu)建節(jié)約新風尚。2021年4月29日，反食品浪費正式立法。要將厲行節(jié)約、反對浪費納入教育教學內(nèi)容，按照標準規(guī)范制作學生餐，將防止食品浪費理念納入學生食譜制定，豐富不同規(guī)格配餐和口味選擇，保證菜品、主食質(zhì)量。加強學校食堂精細化管理，按需供餐，不斷改進供餐方式，引導師生按需適量點餐取餐，樹立健康飲食新風。