隨著環(huán)境污染日趨嚴重，人們越來越重視生活用水的安全與健康，如何保證用水品質(zhì)成為難題。除了使用傳統(tǒng)的家庭桶裝水，凈水器和濾水壺等家庭凈水設(shè)備越來越普及，成為部分家庭獲取生活用水的選擇，但同時，有一些聲音開始質(zhì)疑這些小型凈水設(shè)備是不是真的可以滿足我們對健康安全的高品質(zhì)生活用水的追求。家用凈水設(shè)備和傳統(tǒng)的桶裝水，究竟哪個才是家庭用水的最優(yōu)選擇呢？

凈水設(shè)備的主要作用是用于過濾水中雜質(zhì)，是凈化水的一種機器或者家用器具。不可否認家用凈水設(shè)備看上去確實方便，成本低，但事實上這些優(yōu)點背后的缺陷不可忽視。

家用凈水設(shè)備處理的水安全嗎？

現(xiàn)如今市面上凈水器質(zhì)量參差不齊，平心而論，部分符合性凈水器可以有效截留水中的有機物、嗅味、余氯甚至病原微生物，但也有些家用凈水設(shè)備，特別是微濾凈水器，只能過濾0.1-1微米之間的物質(zhì)，雖然能去除大顆粒物質(zhì)和部分細菌，但會通過有機物和重金屬，對重金屬污染無能為力，處理后的水是沒有辦法直飲的[1]；另外凈水器的濾芯需要定期更換，若更換不及時，過濾效果就會大打折扣，甚至失效，不但會降低凈水器工作效率，嚴重時還會影響到人體健康[2]。“中科院之聲“曾發(fā)表文章稱“已有科學(xué)研究表明，居民家用凈水器處理出水的總細數(shù)超標率（>100 CFU/mL）為13.2-87.5%“，”凈水器內(nèi)部活性炭及膜組件表面附著的微生物可達102-106CFU/g（圖3），總活細菌量為103-105 copies/mL（PMA-qPCR檢測）“[4]。此外，文章還指出凈水器不同組件內(nèi)還檢測出大腸桿菌等水傳病原菌[4]。凈水器只能截留并不能殺滅這些微生物，隨著凈水器使用時間延長或清洗方式不正確不科學(xué)，微生物可能大量繁殖；現(xiàn)在也有不少家用凈水器可以定期更換濾芯等組件，但因為不同區(qū)域的自來水質(zhì)量狀況以及使用環(huán)境有差異，對于普通消費者，很難確定一個正確有效的更換頻率，也就是說，即便定期更換組件，也有可能出水指標很差而不自知。而桶裝水生產(chǎn)時會依照嚴格的標準對源水進行過濾，凈化，檢測等多道工序，過程中使用的濾水設(shè)備高達幾百萬甚至幾千萬，這些設(shè)備處理后的水是非常安全可以直飲的，其品質(zhì)會比凈水器過濾的水高很多，因此桶裝水相比凈水設(shè)備來說更加安全可靠。

家用凈水設(shè)備處理的水健康嗎

什么樣的水是健康的水？很多人會回答含有礦物質(zhì)的水更健康，因為有些微量元素是人體無法合成的（主要有鐵、鋅、銅、錳、硒、碘、氟、鈷和鉻等等），必須從飲食中獲取。大眾普遍認為含有礦物質(zhì)的水相比純凈水而言能為人體提供微量元素，更加健康[3]，但部分凈水器（主要指反滲透RO凈水器）在帶走自來水中的有害物質(zhì)的同時也會過濾掉對人體有益的礦物質(zhì)，致使人體少了一個攝取微量元素的途徑[1]。相對而言，桶水中天然水、礦泉水以及部分品類的包裝飲用水會含有微量元素，來滿足消費者對礦物質(zhì)的需求，從這個角度來看，選擇桶裝水更加明智。

家用凈水設(shè)備真的一勞永逸嗎

雖然家用凈水器看上去是一件一勞永逸的事，但事實并非如此。一方面，凈水器后期維護麻煩又費錢。凈水器的濾芯是需要定期更換的，不僅十分麻煩，濾芯的價格也不便宜。凈水器后期還可能會出現(xiàn)漏水等設(shè)備問題，修復(fù)這類設(shè)備問題又會是一筆不小的開銷。另一方面，凈水器可能在廚房造成不便。部分濾水器出水非常緩慢，不少用戶抱怨煲湯煮飯需要在濾水步驟上浪費大量的時間，十分不便；有些凈水器處理過的水含重金屬，如果在蒸烤機等廚房設(shè)備中使用會形成污垢難以清理。因此雖然凈水器表面上方便，成本低，實際上后續(xù)使用耗時耗力。

家用凈水設(shè)備環(huán)保嗎？

很多人不知道凈水器可能會造成大量的水資源浪費，相對來說并不環(huán)保。過濾相對徹底的反滲透RO凈水器會產(chǎn)生大量廢水，根據(jù)《反滲透凈水機水效限定值及水效等級》規(guī)定，凈水器的凈水產(chǎn)水率不低于35%即可上市，按照此回收率來說，一天過濾20L的純水用于飲用及生活料理，將會產(chǎn)生37L廢水，一個月30天最多會產(chǎn)生廢水1.11噸（37L*30=1110L）。而桶裝水在使用過程中幾乎不會產(chǎn)生浪費，負責(zé)任的桶裝水生產(chǎn)廠家在選擇設(shè)備和生產(chǎn)管理中會嚴格控制水耗指標，桶裝水生產(chǎn)的水耗遠低于家用凈水器的水耗，而且桶裝水的外桶是可回收循環(huán)多次利用的，是非常環(huán)保的產(chǎn)品。

綜合來看，使用家用凈水設(shè)備并不能完全保證生活用水的安全健康，同時家用凈水設(shè)備可能存在較為嚴重的水資源浪費，設(shè)備后期還面臨維護的問題。相比而言，使用桶裝水更加省心省力，市場上有很多大品牌桶裝水，品質(zhì)有保證，使用起來安心又舒心，是家庭飲用和生活料理用水的不二之選。