近期，對(duì)社區(qū)團(tuán)購(gòu)貨源渠道、所售食品質(zhì)量安全的爭(zhēng)議不絕于耳。不少消費(fèi)者反映，在社區(qū)電商平臺(tái)上買(mǎi)到來(lái)路不明的產(chǎn)品；還有一些消費(fèi)者反映，看到社區(qū)團(tuán)購(gòu)工作人員分揀過(guò)期產(chǎn)品重新包裝。
根據(jù)一些社區(qū)電商的“官方”說(shuō)法，他們的“優(yōu)質(zhì)低價(jià)”是通過(guò)“產(chǎn)地直采”，縮減中間成本實(shí)現(xiàn)的。而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這一說(shuō)法似乎站不住腳。社區(qū)團(tuán)購(gòu)有哪些“隱秘角落”？食品安全是否能夠保證？記者實(shí)地走訪(fǎng)，采訪(fǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈各相關(guān)方，還原社區(qū)團(tuán)購(gòu)的真實(shí)生態(tài)。
“產(chǎn)地直采”多是口號(hào) “批發(fā)分銷(xiāo)”才是主流
根據(jù)部分社區(qū)電商的描述，他們所售農(nóng)產(chǎn)品大多以“產(chǎn)地直采”方式供應(yīng)。企業(yè)擁有“原產(chǎn)地供應(yīng)鏈體系”，能夠做到“從源頭保障品質(zhì)”。
而記者對(duì)北京新發(fā)地、天津紅旗農(nóng)貿(mào)等批發(fā)市場(chǎng)走訪(fǎng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)多輛社區(qū)團(tuán)購(gòu)配送貨車(chē)的身影。部分供貨商和司機(jī)告訴記者，市場(chǎng)中一些商家同時(shí)向多個(gè)平臺(tái)供貨。社區(qū)團(tuán)購(gòu)的貨車(chē)一般晚上拉貨，夜里在倉(cāng)庫(kù)完成分揀工作，第二天配送至“團(tuán)長(zhǎng)”處。
“我們屬于一級(jí)供應(yīng)商，我們賣(mài)的水果是從當(dāng)?shù)睾献魃缰苯永^(guò)來(lái)的。那幾個(gè)大的社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，都是從我們這里進(jìn)貨。如果你打算做團(tuán)購(gòu)，來(lái)我們這里進(jìn)貨就行，就算是產(chǎn)地直采。”一位供貨商說(shuō)。
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商貿(mào)物流分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊添天介紹，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的貨源主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)渠道：一是產(chǎn)地直采，二是批發(fā)進(jìn)貨。產(chǎn)地直采難度非常大，企業(yè)需要具備整條供應(yīng)鏈的控制能力，需要產(chǎn)地倉(cāng)、中轉(zhuǎn)倉(cāng)、前置倉(cāng)“三大倉(cāng)”，投入成本非常高。目前的社區(qū)電商企業(yè)中，多數(shù)企業(yè)僅具備前置倉(cāng)，根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直采。
百聯(lián)咨詢(xún)創(chuàng)始人莊帥認(rèn)為，“批發(fā)—分銷(xiāo)”是目前社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)的主流經(jīng)營(yíng)模式。與傳統(tǒng)電商、“到家”等模式相比，社區(qū)團(tuán)購(gòu)庫(kù)存周期短，配送也不需要“單單配送”，倉(cāng)儲(chǔ)管理和物流成本相對(duì)較低，這也是社區(qū)團(tuán)購(gòu)的最大優(yōu)勢(shì)。據(jù)估算，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的倉(cāng)儲(chǔ)、物流成本相比傳統(tǒng)電商至少減少一半。
本來(lái)生活網(wǎng)運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理卞寧說(shuō)，產(chǎn)地直采的含義是零售商打破傳統(tǒng)的多層流通體系，直接深入產(chǎn)地收購(gòu)產(chǎn)品。如果選擇產(chǎn)地直采，那么零售商需要承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品流通、銷(xiāo)售的全部風(fēng)險(xiǎn)，包括銷(xiāo)售價(jià)格和收購(gòu)價(jià)格倒掛的風(fēng)險(xiǎn)。因此，真正進(jìn)行產(chǎn)地直采的零售商很少。
圖為某社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)在北京一家超市的提貨點(diǎn)
價(jià)格優(yōu)勢(shì)下 食品安全底線(xiàn)能否守?。?/strong>
近期，圍繞社區(qū)團(tuán)購(gòu)食品是否安全的討論屢見(jiàn)不鮮。一些網(wǎng)友反映，從社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)買(mǎi)到了假冒偽劣產(chǎn)品，買(mǎi)到的產(chǎn)品過(guò)期、發(fā)霉，產(chǎn)品出現(xiàn)“缺斤短兩”等問(wèn)題。
還有網(wǎng)友反映，看到社區(qū)團(tuán)購(gòu)工作人員在倉(cāng)庫(kù)里將臨期產(chǎn)品分揀出來(lái)重新包裝銷(xiāo)售。一些網(wǎng)友按照食品外包裝上廠(chǎng)家的地址尋找，卻發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)有廠(chǎng)家。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者，社區(qū)電商為降低產(chǎn)品終端售價(jià)，競(jìng)相壓低成本，加上監(jiān)管、抽查力度相對(duì)較弱，是食品安全問(wèn)題頻出的主因。
在采訪(fǎng)中，一些果蔬供應(yīng)商表示，由于平臺(tái)壓價(jià)嚴(yán)重，多數(shù)高端果蔬供應(yīng)商無(wú)法與社區(qū)電商合作。部分供應(yīng)商可能會(huì)選擇個(gè)頭較小、光澤度低，等級(jí)較低的果蔬向平臺(tái)供應(yīng)。
一位冷鏈產(chǎn)品供應(yīng)商告訴記者，社區(qū)電商給他們的報(bào)價(jià)低于成本價(jià)，根本無(wú)法合作。“一開(kāi)始，我們也不理解為什么他們能把價(jià)格賣(mài)得這么低，后來(lái)發(fā)現(xiàn)有些平臺(tái)進(jìn)的是臨期產(chǎn)品，更換成自己的包裝后重新銷(xiāo)售。更換包裝可以‘靈活操作’很多事情，產(chǎn)地和生產(chǎn)日期都可以‘模糊’?！?/p>
“我們廠(chǎng)家是不允許平臺(tái)更改外包裝的。但是我知道業(yè)內(nèi)很多供應(yīng)商允許更改。更換包裝時(shí)，供應(yīng)商會(huì)和平臺(tái)簽訂合同，如果未來(lái)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題，責(zé)任由平臺(tái)全部承擔(dān)?！币晃簧r產(chǎn)品供應(yīng)商說(shuō)。
新興業(yè)態(tài)如何創(chuàng)新監(jiān)管？引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展
業(yè)內(nèi)人士表示，社區(qū)團(tuán)購(gòu)作為一種新興業(yè)態(tài)，近年來(lái)備受各路資本追捧。由于缺乏必要的監(jiān)管，行業(yè)發(fā)展陷入了野蠻生長(zhǎng)和亂象叢生的困境，建議創(chuàng)新監(jiān)管制度，構(gòu)建政府、平臺(tái)、消費(fèi)者共同參與的治理體系，推動(dòng)社區(qū)團(tuán)購(gòu)良性發(fā)展。
中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)盤(pán)和林認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)購(gòu)的“低價(jià)”“過(guò)度補(bǔ)貼”可歸列為不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為，可通過(guò)參考市場(chǎng)交易均價(jià)評(píng)判其是否涉嫌傾銷(xiāo)。在法律法規(guī)方面，2019年我國(guó)已對(duì)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法進(jìn)行了修改完善，當(dāng)下需要加快完善市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則，推動(dòng)反壟斷法加快修訂，加快出臺(tái)平臺(tái)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域反壟斷指南、網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法。
“在食品安全方面，宜明確食品安全責(zé)任歸于平臺(tái)方。只要責(zé)任方明確，經(jīng)銷(xiāo)地區(qū)就可以對(duì)商品品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)管，但落到實(shí)處還需要建立便利的消費(fèi)者反饋機(jī)制，諸如通過(guò)消費(fèi)者協(xié)會(huì)處理食品品質(zhì)問(wèn)題，因?yàn)槭称钒踩挠|發(fā)點(diǎn)往往不是突擊檢查，而是消費(fèi)者的投訴?！北P(pán)和林說(shuō)。
北京超市發(fā)連鎖股份有限公司董事長(zhǎng)李燕川建議，地方監(jiān)管部門(mén)可加大對(duì)社區(qū)電商所售食品的抽檢力度?！氨O(jiān)管部門(mén)每個(gè)月都會(huì)對(duì)超市所售產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢查，建議以同樣的頻率對(duì)社區(qū)電商所售產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，落實(shí)平臺(tái)的主體責(zé)任?！?/p>
中國(guó)人民大學(xué)國(guó)家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院研究員馬亮認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)購(gòu)監(jiān)管需要加強(qiáng)跨部門(mén)協(xié)同聯(lián)動(dòng)，避免碎片化的條塊割裂造成監(jiān)管低效。
來(lái)源：新華社
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