據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年10月11日―10月17日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為13.75元/公斤，環(huán)比上漲8.1%，同比下降56.9%。白條肉平均出廠價格為18.68元/公斤，環(huán)比上漲7.2%，同比下降54.3%。