2021年12月1日，“中國(guó)膠州大白菜美食購(gòu)物周”遇見(jiàn)青島開(kāi)幕式暨膠州大白菜協(xié)會(huì)直營(yíng)店開(kāi)業(yè)儀式在市南區(qū)浮山所成功舉辦。青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場(chǎng)配置促進(jìn)處副處長(zhǎng)楊靜、青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)調(diào)研員孫同周、膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)中心主任李正家、膠州市大白菜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張居波、青島能源集團(tuán)收費(fèi)服務(wù)公司總經(jīng)理張濱、魯花集團(tuán)青島大區(qū)品牌經(jīng)理于洪洲出席了本次活動(dòng)。

定位于“城市民生”的浮山所農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)位于青島市市南區(qū)徐州路37號(hào)，致力于打造“市民優(yōu)選的星級(jí)綜合生活市場(chǎng)”，是目前市南區(qū)最大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。本次膠州大白菜協(xié)會(huì)直營(yíng)店正式落戶浮山所農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不僅是優(yōu)質(zhì)農(nóng)品攜手優(yōu)選星級(jí)生活市場(chǎng)的創(chuàng)新舉措，更是惠及百姓提升人民獲得感、幸福感、安全感的踐行。膠州大白菜協(xié)會(huì)直營(yíng)店由膠州市大白菜協(xié)會(huì)開(kāi)設(shè)，嚴(yán)格遵循“棵棵有身份”的生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)，確保售出的每一顆白菜都擁有品質(zhì)保障的“身份證明”。

自11月22日開(kāi)園以來(lái)，膠州大白菜火爆入市，引發(fā)市民的冬儲(chǔ)菜搶購(gòu)熱潮。86歲的趙爺爺在采訪中表示，“膠州大白菜，就代表著我們的鄉(xiāng)愁，每年入冬囤上十幾棵白菜，一整個(gè)冬天的底氣都足足的！協(xié)會(huì)直營(yíng)店開(kāi)業(yè)，我們就能買到新鮮、正宗的膠州大白菜了！”

下午，膠州大白菜城市間品鑒茶會(huì)在中鐵青島中心舉辦，膠州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)、膠州市大白菜協(xié)會(huì)代表以及城市間會(huì)員、在青國(guó)際友人、媒體記者、直播達(dá)人參加品鑒活動(dòng)，黑龍江省綠農(nóng)瑞豐農(nóng)業(yè)投資有限公司稻我家青島運(yùn)營(yíng)中心負(fù)責(zé)人劉志華經(jīng)理特邀出席。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，膠州市大白菜協(xié)會(huì)的專家通過(guò)互動(dòng)分享的形式為到場(chǎng)嘉賓介紹了膠州大白菜“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細(xì)、營(yíng)養(yǎng)好”等特點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)制作的白菜水餃更是獲得了國(guó)際友人和現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的一致點(diǎn)贊好評(píng)。國(guó)際友人Sam在活動(dòng)中品嘗了清甜可口的大白菜芯和白菜水餃，告訴記者，膠州大白菜制作的水餃特別鮮嫩多汁，是中國(guó)美食文化的體現(xiàn)。

據(jù)了解，“中國(guó)膠州大白菜美食購(gòu)物周”遇見(jiàn)青島開(kāi)幕式暨膠州大白菜協(xié)會(huì)直營(yíng)店開(kāi)業(yè)儀式是膠州大白菜國(guó)際美食文化節(jié)的重要組成部分，是深入踐行從田間到餐桌、從種子到美食健康生活方式的集中體現(xiàn)。未來(lái)，膠州市大白菜協(xié)會(huì)還將攜手魯花等健康飲食優(yōu)質(zhì)合作伙伴，共同為千家萬(wàn)戶送去新鮮、正宗的膠州大白菜，努力成為引領(lǐng)現(xiàn)代都市飲食美學(xué)的風(fēng)向標(biāo)，將健康養(yǎng)生的白菜飲食文化推向全社會(huì)。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞 記者 王澤佩