1月18日凌晨5點，即墨區(qū)移風店動物衛(wèi)生監(jiān)督站的兩名動物檢疫人員就來到當?shù)氐纳i屠宰加工流水線，監(jiān)督生豬屠宰企業(yè)對當日宰殺的40多頭生豬10多個部位一一進行檢疫，對確認合格的出具檢疫合格證明，詳細標明生豬產(chǎn)地、貨主、生產(chǎn)單位、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、目的地和檢疫標志號等信息，不合格的按規(guī)定進行無害化處理。

春節(jié)即將來臨，即墨區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局轄屬13處動物衛(wèi)生監(jiān)督站60多名動物檢疫人員堅守在生豬檢疫第一線，嚴格把好豬肉上市前的每一道關口，保證市民吃肉安全。

生豬出欄環(huán)節(jié)，由動物檢疫人員實施臨場、臨欄檢疫。對進入屠宰場的待宰生豬，檢疫人員再根據(jù)隨生豬進場的《動物檢疫合格證明》，檢查證物是否相符，并臨床檢查生豬健康狀況，免疫耳標是否佩掛齊全，是否染疫，對可疑豬只進行個體檢疫，有明顯癥狀的及時確診，嚴禁病害豬進入屠宰間。

近年來，即墨區(qū)通過關停5家布局不合理，冷鏈配送能力不足，產(chǎn)能落后的生豬屠宰企業(yè)；全面落實“以基層動物衛(wèi)生監(jiān)督站駐場監(jiān)管為主、區(qū)級動物衛(wèi)生檢疫中心巡查監(jiān)管為輔”的生豬屠宰企業(yè)監(jiān)管體系；逐步完善生豬屠宰企業(yè)臺賬登記制度，生豬貨主備查制度，生豬“瘦肉精”抽樣檢測制度，待宰生豬12小時靜養(yǎng)期間停止喂食、宰前3小時停止喂水制度，屠宰生豬及其產(chǎn)品檢疫檢驗制度，不合格產(chǎn)品無害化處理制度等20項管理制度和9項臺賬記錄，促進全區(qū)生豬屠宰企業(yè)提檔升級。

青島市即墨區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還指導生豬屠宰企業(yè)建設洗消中心，對進出場的人員、生豬、車輛等嚴格消毒，并通過“畜牧業(yè)安全監(jiān)管信息平臺屠宰管理模塊”對屠宰場生產(chǎn)全過程實施監(jiān)督，切斷動物疫情傳播源。

青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 姜喆 實習記者 管益珺 通訊員 馬克松 展福生