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餃子

青島富源路小學(xué) 六年級(jí)8班 馮煜辰 指導(dǎo)老師:王蕾

每到過(guò)年,奶奶都會(huì)張羅一桌子好吃的,糖醋魚、炸丸子、醬豬腳……當(dāng)然,餃子是必不可少的。

我們家最愛吃的是韭菜三鮮和白菜肉餡水餃。年三十的中午剛過(guò),奶奶就開始忙碌起來(lái),摘韭菜、剁白菜、切肉、拌餡、和面,一項(xiàng)一項(xiàng)有條不紊地進(jìn)行。等她把所有準(zhǔn)備好了之后,就會(huì)大聲喊道:“過(guò)來(lái)包餃子嘍!”

奶奶、媽媽、我和妹妹圍坐在一起,媽媽負(fù)責(zé)搟面皮,奶奶負(fù)責(zé)包餃子,她們一邊聊一邊包,不一會(huì),一桌板的餃子就包好了。

媽媽讓我和妹妹跟著學(xué),可我們光想捏小動(dòng)物,怎能乖乖包餃子呢?搟面皮時(shí),有的大有的小,還有的越搟越長(zhǎng);包餃子時(shí),可能餡兒放多了,也可能用力過(guò)猛,把“肚子”撐破了,歪七扭八的也不好看。當(dāng)我們拿著餃子給媽媽看時(shí),她都會(huì)瞪大眼睛,裝出很生氣的樣子,把我和妹妹逗得哈哈大笑。奶奶也不生氣,只見餃子在她的手中就像變魔術(shù)一樣,三兩下,變得漂亮多了。

天色漸漸暗了下來(lái),我們包餃子的“任務(wù)”也完成了。爺爺摁開開關(guān),客廳里早已懸掛好的小彩燈亮起來(lái),紅黃藍(lán)綠,有規(guī)則地一閃一閃。廚房里傳出的一陣陣香味直鉆我的鼻子,我和妹妹忍不住跑過(guò)去看看,一個(gè)個(gè)餃子晶瑩飽滿,在滾燙的水里翻滾著,燈光打在奶奶臉上,不知道臉上掛著的是熱氣騰騰的水珠還是汗珠。

“吃餃子啦……”隨著媽媽的喊聲,一盤盤水餃端了上來(lái),我一個(gè)健步?jīng)_到餐桌旁,望著盤中的餃子,拿起筷子一勾,一個(gè)水餃快速滑入我的小碗,沾上臘八醋,嗯,好香!

兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……妹妹似乎在和我比賽,來(lái)不及吹吹熱氣,一口一個(gè)填到嘴里。

暖暖的燈光打在我們每個(gè)人的身上,我們一邊吃著餃子一邊說(shuō)著笑著,度過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的除夕夜!

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