近年來，減糖風(fēng)潮興起，人造甜味劑因其較少的含糖量和較低的卡路里，成為很多人的心頭好。然而，法國一項(xiàng)經(jīng)過同行評審的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，人造甜味劑可能并非健康的糖替代品，食用大量人造甜味劑(尤其是軟飲料中常用的阿斯巴甜和乙酰磺胺酸鉀(俗稱安賽蜜))的人患癌癥，尤其是乳腺癌和與肥胖相關(guān)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)增加。研究發(fā)表在近日的《公共科學(xué)圖書館.醫(yī)學(xué)》上。(科技日報(bào))