金槍魚是世界上公認(rèn)的高端海洋經(jīng)濟(jì)魚類，被譽(yù)為“深海極品魚中之王”。目前，中魯遠(yuǎn)洋漁業(yè)股份有限公司除捕撈之外，還在青島加快建設(shè)全國唯一的金槍魚產(chǎn)業(yè)園，推動精深加工及其產(chǎn)品的國內(nèi)交易。

從遠(yuǎn)洋捕撈，到加工運(yùn)輸，再到開發(fā)交易，青島的全面布局，正改變著金槍魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展版圖，讓這種高價(jià)值的“極品魚”從千里之外的深海走上百姓的餐桌，豐富我們的“海上糧倉”。

全國首個(gè)金槍魚產(chǎn)業(yè)園落地青島 

去年4月26日，中魯遠(yuǎn)洋金槍魚產(chǎn)業(yè)園（海洋創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園）項(xiàng)目簽約落地青島上合組織示范區(qū)，成為國內(nèi)首家、全球唯一的綜合性金槍魚產(chǎn)業(yè)園。

此舉是與示范區(qū)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要舉措，雙方積極對接“現(xiàn)代海洋”“文化創(chuàng)意”“精品旅游”三大產(chǎn)業(yè)，以“國際金槍魚創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園”為核心打造青島市海洋食品保健品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)高地，吸引上下游產(chǎn)業(yè)鏈資源，全面打造國家級海洋產(chǎn)業(yè)園，確保成為落實(shí)新發(fā)展理念的實(shí)踐區(qū)、新舊動能轉(zhuǎn)換示范區(qū)，為上合示范區(qū)“一帶一路”國際合作新平臺貢獻(xiàn)力量，為青島創(chuàng)建全球海洋中心城市添磚加瓦。

產(chǎn)業(yè)園聚焦“金槍魚”主業(yè)，做大做強(qiáng)金槍魚“遠(yuǎn)洋捕撈、海洋運(yùn)輸、水產(chǎn)品精深加工、冷鏈倉儲、進(jìn)出口貿(mào)易”完整產(chǎn)業(yè)鏈，深度挖潛產(chǎn)業(yè)鏈的新增市場資源，帶動上下游配套企業(yè)發(fā)展，將產(chǎn)品逐步延伸到其他高端深遠(yuǎn)海魚類品種，將產(chǎn)業(yè)范圍擴(kuò)展至深遠(yuǎn)海漁業(yè)產(chǎn)品精深加工、海洋生物醫(yī)藥等新興增長領(lǐng)域。

高端消費(fèi)市場前景廣闊

在市場規(guī)模不斷擴(kuò)大的過程中，我國金槍魚產(chǎn)業(yè)格局也受到消費(fèi)升級影響，走向更為“精細(xì)化”、“高端化”和“專業(yè)化”的發(fā)展路線。很多頭部企業(yè)改變傳統(tǒng)單純銷售原條魚和相對粗放的加工模式，將金槍魚產(chǎn)品加工工成高端產(chǎn)品，向高端消費(fèi)市場要效益。以國內(nèi)金槍魚資源開發(fā)利用的產(chǎn)業(yè)類別來看，在消費(fèi)升級大背景下，金槍魚健康高端消費(fèi)市場前景廣闊，一些熱門細(xì)分產(chǎn)業(yè)成為未來市場競爭的重點(diǎn)。

目前來說，隨著資本和資源的進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整，國內(nèi)金槍魚產(chǎn)業(yè)整合速度正在持續(xù)加快。在優(yōu)勝劣汰中，一些結(jié)構(gòu)單一、管理能力偏弱、競爭力差的企業(yè)將逐步被市場淘汰。與此同時(shí)，一批產(chǎn)業(yè)鏈完善，具有較強(qiáng)多元業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)能力和經(jīng)營技術(shù)創(chuàng)新能力的頭部企業(yè)優(yōu)勢將越來越明顯。這些企業(yè)在保持競爭力和成長性的同時(shí)，也在帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)而參與國際競爭。

總體來說，在消費(fèi)升級影響下，我國的金槍魚產(chǎn)業(yè)規(guī)模與消費(fèi)體量都在穩(wěn)步上升。對于相關(guān)企業(yè)來說，面對更多元化的消費(fèi)需求，只有將產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)聚焦于精細(xì)化加工，分離、純化、開發(fā)高品質(zhì)的金槍魚衍生產(chǎn)品，才能進(jìn)一步豐富產(chǎn)品線，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，確立市場競爭優(yōu)勢。而對于整個(gè)金槍魚產(chǎn)業(yè)而言，要想進(jìn)一步擴(kuò)大市場，就必須以提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量為核心，圍繞優(yōu)質(zhì)、綠色健康的金槍魚產(chǎn)品和專業(yè)服務(wù)，強(qiáng)化品牌宣傳，提升品牌形象，打造具有核心競爭力的自有統(tǒng)一品牌，以品牌贏得市場。

青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/首頁新聞記者 于倢