青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者王澤佩
即日起至9月30號(hào)期間,青島李滄綠城喜來登盛宴標(biāo)幟餐廳,星級(jí)大廚帶您體驗(yàn)正宗馬來西亞美食!
一頓香濃的肉骨茶能夠溫潤(rùn)你在夏日吃了太多冰的胃。完全用豬肉和豬骨,混合中藥及香料熬煮數(shù)小時(shí),一直暖在爐上的湯壺,滋滋冒著熱氣,卻一點(diǎn)也不讓人感到燥熱。一碗肉骨茶,喝得令人定心、暖胃。
叻沙(Assam Laksa),這是一道起源于馬來西亞的面食,也是馬來西亞代表性料理。叻沙的湯頭是以咖喱汁混合椰漿,口味甜、咸兼?zhèn)?,叻沙配以米線、魚餅、蝦、雞絲、蔬菜、叻沙葉,加入湯,便是一碗色香味俱全的叻沙了。淺嘗一口,味蕾完全被鮮味、咖喱味、奶味所侵占。
馬來西亞沙爹肉串:沙爹醬由花生醬、椰醬、幼蝦等調(diào)制而成,香醇無比,吃了令人眷戀不已。享用沙爹的同時(shí),再配以椰葉或班蘭葉包裹的傳統(tǒng)馬來米飯、小黃瓜及洋蔥等,入口的沙爹味道更加分明。
馬來西亞香蘭卷,用新鮮香蘭葉,中間夾一層榴蓮奶油,熱帶風(fēng)情味十足。椰汁千層糕,用椰漿、三花淡奶,黑椰糖,一層一層蒸出來,口感Q彈,椰汁濃香。嚒嚒查查,用椰奶,牛奶,椰子糖,香蘭葉熬出來的汁,配上地瓜,芋頭,西米,熱帶水果,濃郁的椰香,讓人食欲大振,吃起來香甜濃滑,一下激活了你的味蕾。
盛宴標(biāo)幟餐廳馬來西亞美食節(jié),讓你感受到濃郁的馬來文化,感受大馬熱情浪漫的風(fēng)土人情。
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