初夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)凱盛浩豐農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“凱盛浩豐公司”）位于青島萊西的智慧玻璃溫室，全球前沿的農(nóng)業(yè)種植場(chǎng)景躍然眼前。采用無(wú)土栽培繁育的櫻桃番茄高高掛在空中，藤蔓最長(zhǎng)達(dá)16米，每個(gè)產(chǎn)季畝產(chǎn)高達(dá)2萬(wàn)噸；智慧監(jiān)測(cè)和控制體系負(fù)責(zé)日常的種植流程安全，“新農(nóng)人”主要從事輔助勞動(dòng)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)里的繁重體力付出已經(jīng)不復(fù)存在。

在智慧玻璃溫室配套的機(jī)器人包裝流水線上，不同品種和規(guī)格的番茄被包裝、檢測(cè)，貼上“一顆大?”“綠行者”“哪咤豆豆”等自有品牌標(biāo)識(shí)，再與電商系統(tǒng)里的訂單數(shù)據(jù)進(jìn)行優(yōu)化配對(duì)，經(jīng)過(guò)裝車、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)快速運(yùn)送到消費(fèi)者的手中。從種植方式到銷售流程，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式被徹底顛覆，新質(zhì)生產(chǎn)力的特色全面彰顯。

作為在現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域持續(xù)深耕的龍頭企業(yè)，凱盛浩豐公司早在2015年便著力將智慧玻璃溫室、農(nóng)業(yè)大腦、品牌設(shè)立為企業(yè)發(fā)展的三大戰(zhàn)略。目前，已在全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)運(yùn)營(yíng)20個(gè)總面積逾3000畝的智慧玻璃溫室，成為全國(guó)領(lǐng)先的智慧玻璃溫室設(shè)計(jì)、建設(shè)與運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。

創(chuàng)業(yè)：聚焦B端供給成為“生菜大王”

時(shí)至今日，“一顆大?”“綠行者”等新潮蔬菜品牌在電商平臺(tái)上早已聲名日隆，穩(wěn)居番茄品類排行榜的首位。番茄已經(jīng)成為凱盛浩豐公司主打C端用戶市場(chǎng)的核心產(chǎn)品，但公司創(chuàng)業(yè)初期依靠的卻是B端業(yè)務(wù)。

馬鐵民1998年大學(xué)畢業(yè)后，回到家鄉(xiāng)萊西，進(jìn)入一家從事保鮮、速凍蔬菜加工貿(mào)易的外資企業(yè)。這是一家致力于把日本的蔬菜種植技術(shù)在萊西落地并返銷日本的初創(chuàng)期企業(yè)，但因?yàn)楦鞣N原因，在2002年決定將發(fā)展主陣地轉(zhuǎn)移到上海。

在這家企業(yè)工作的四年時(shí)間里，年輕而勤奮的馬鐵民的工作足跡遍布除了財(cái)務(wù)部之外的所有部門(mén)，把外資企業(yè)的管理標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營(yíng)方法、工作流程、超前理念全部學(xué)到熟爛于心。所以，在這家企業(yè)轉(zhuǎn)移之后，馬鐵民便把企業(yè)骨干組織起來(lái)，并投入所有積蓄啟動(dòng)創(chuàng)業(yè)，建立了后來(lái)享譽(yù)業(yè)界的青島浩豐食品集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“青島浩豐公司”）。

創(chuàng)業(yè)第一年，青島浩豐公司引進(jìn)了青刀豆、西蘭花、生菜、白蘿卜等7個(gè)蔬菜品種，全部按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，預(yù)計(jì)銷售收入可達(dá)70萬(wàn)元。在尋找銷路的過(guò)程中，憑借高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量，馬鐵民撞開(kāi)了某國(guó)際快餐巨頭的大門(mén)，80多畝100多噸生菜全被收購(gòu)。

生菜成為這批蔬菜里唯一找到客戶的品種，也讓馬鐵民堅(jiān)定地放棄其余蔬菜品種，專心種植結(jié)球生菜。從2004年至2006年，馬鐵民跑遍全國(guó)，最終在福建、上海、山東、河北選址建起了首批4個(gè)生菜種植基地。由于每個(gè)基地播種、育苗、種植、采收時(shí)間各不相同，這些分布在不同地區(qū)、不同海拔的多個(gè)基地，在行業(yè)內(nèi)首次形成了覆蓋全年的“生菜供應(yīng)鏈”——全年52周都有新鮮生菜可以采收。

在基地管理方面，公司堅(jiān)持全部自營(yíng)，按照標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行作業(yè)，品種穩(wěn)定讓越來(lái)越多的采購(gòu)商知道了青島浩豐公司的生菜。公司不僅拿下了多家國(guó)際餐飲巨頭企業(yè)在中國(guó)60%的結(jié)球生菜市場(chǎng)份額，還成為幾十家世界500強(qiáng)企業(yè)在中國(guó)的合作伙伴，遠(yuǎn)銷阿聯(lián)酋、荷蘭、印度、日本等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

短短幾年時(shí)間，青島浩豐公司的結(jié)球生菜在種植技術(shù)、研發(fā)水平、生產(chǎn)規(guī)模、年出口量等方面，都常年穩(wěn)居全國(guó)第一。全年365天始終如一的品質(zhì)和數(shù)量供應(yīng)，讓馬鐵民一舉成為行業(yè)知名的“生菜大王”。

跨越：為農(nóng)業(yè)插上智慧科技的“翅膀”

新質(zhì)生產(chǎn)力之“新”，核心在于以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。所以，農(nóng)業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力還要通過(guò)科技創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)。

“按照標(biāo)準(zhǔn)化方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，需要大量的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，最初就用尺子、色卡等工具進(jìn)行測(cè)量，還有土地檢測(cè)數(shù)據(jù)、過(guò)程中的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)都需要記錄下來(lái)，公司創(chuàng)業(yè)之初有個(gè)房子專門(mén)放置這些種植檔案。當(dāng)然，發(fā)展到今天，直接用手機(jī)看報(bào)表以及監(jiān)測(cè)設(shè)備產(chǎn)生的數(shù)據(jù)就行了?！瘪R鐵軍回憶道。

在全國(guó)各地的生菜種植過(guò)程中，青島浩豐公司積累了豐厚的種植數(shù)據(jù)，這為后來(lái)進(jìn)軍智慧農(nóng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。比如，在生菜種植環(huán)節(jié)，在不同地方，生菜品種、育苗、生長(zhǎng)管理、溫度、水肥控制等方面的要求都不一樣，種植的整個(gè)過(guò)程要根據(jù)一項(xiàng)項(xiàng)指標(biāo)來(lái)分析應(yīng)對(duì)，幾年下來(lái)就總結(jié)了100多個(gè)生菜生長(zhǎng)關(guān)鍵控制點(diǎn)。

面對(duì)種植過(guò)程中難以解決的痛點(diǎn)，馬鐵民多次赴美國(guó)、荷蘭、德國(guó)、日本等地學(xué)習(xí)，最終決定以玻璃智慧溫室這種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的方式解決。隨后投資興建的智能溫室項(xiàng)目，主要用于育苗和新品種的溫室種植，解決蔬菜種植的安全問(wèn)題，提高單位面積凈產(chǎn)量。在這一過(guò)程中，與時(shí)俱進(jìn)地在智慧溫室里建立了云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和人工智能為一體的 “農(nóng)業(yè)大腦”，用數(shù)字化系統(tǒng)管理農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了向數(shù)字智慧農(nóng)業(yè)的邁進(jìn)。

與傳統(tǒng)大棚溫室相比，玻璃智慧溫室可以節(jié)省60%到80%的用水，減少40%的二氧化碳排放以及25%的能源使用。同時(shí)，對(duì)于農(nóng)作物產(chǎn)量的提升更是立竿見(jiàn)影。但玻璃智慧溫室在能夠搭載更多科學(xué)技術(shù)的背后，高昂的建設(shè)成本以及持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新成為最大制約因素。

青島浩豐公司在智慧溫室領(lǐng)域的探索引起了中國(guó)建材集團(tuán)的注意力。2015年，公司開(kāi)始與中國(guó)建材集團(tuán)合作開(kāi)展智慧玻璃溫室業(yè)務(wù)，并于2017年建成第一個(gè)全國(guó)單體面積最大的壓延玻璃智慧溫室。2020年12月，中國(guó)建材集團(tuán)與青島浩豐公司完成混改，以股權(quán)融資方式，通過(guò)其全資子公司凱盛科技集團(tuán)有限公司入股，成為企業(yè)第一大股東，青島浩豐更名為凱盛浩豐。

“目前，智慧溫室主要種植櫻桃番茄、粉番茄等產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)測(cè)算與實(shí)際種植，在全年的生產(chǎn)季里，大棚內(nèi)每平方米產(chǎn)量可達(dá)75公斤，是傳統(tǒng)溫室的3至4倍?！瘪R鐵軍表示。

這場(chǎng)央企和民企的雙向奔赴已經(jīng)超過(guò)最初的預(yù)期，凱盛浩豐公司通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、設(shè)施化、信息化發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，現(xiàn)已建成運(yùn)營(yíng)山東萊西等總面積3000余畝的智慧玻璃溫室基地，另有20多個(gè)項(xiàng)目正在搶抓工期，分布全國(guó)17個(gè)省市區(qū)，成為全國(guó)最大的智慧玻璃溫室設(shè)計(jì)、建設(shè)與運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。

更為重要的是，這次合作加速了中國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，作為世界最大的建筑材料企業(yè)，中國(guó)建材的新材料技術(shù)在公司的設(shè)施農(nóng)業(yè)上得到了全面釋放?！肮镜氖讉€(gè)玻璃智慧溫室的設(shè)備全部高價(jià)從荷蘭進(jìn)口，經(jīng)過(guò)幾年的探索和創(chuàng)新，目前公司建設(shè)的玻璃智慧溫室已經(jīng)實(shí)現(xiàn)85%的設(shè)備國(guó)產(chǎn)化?！瘪R鐵軍表示。

破圈：“一顆大?”沖擊全國(guó)蔬菜品牌

公司旗下“綠行者”品牌創(chuàng)立于2008年，堅(jiān)持“從種子到餐桌的綠色”的經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)現(xiàn)了多品類果蔬的365天全周年無(wú)間斷供應(yīng)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，“綠行者”旗下產(chǎn)品銷售覆蓋全國(guó)并出口至20余個(gè)國(guó)家及地區(qū)，目前已成為山東省知名品牌、山東省知名商標(biāo)。

擴(kuò)張的信心來(lái)源于市場(chǎng)銷售終端的高歌猛進(jìn)。馬鐵民曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“真正的新型職業(yè)農(nóng)民，要從只顧低頭種菜到具備讓農(nóng)產(chǎn)品品牌化、網(wǎng)紅化、持續(xù)化的能力?！被谶@種判斷，2022年12月19日，主打鮮果番茄的高端精品蔬果品牌“一顆大?”橫空出世，不到一年時(shí)間便兩次登頂品類第一，逐漸成長(zhǎng)為水果番茄類目極具競(jìng)爭(zhēng)力的前沿品牌。

“一顆大?”是凱盛浩豐公司番茄產(chǎn)品領(lǐng)域的高端品牌，設(shè)立了嚴(yán)苛的采收及果品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，基本實(shí)現(xiàn)每6顆甄選1顆出品。剛一問(wèn)世就受到了消費(fèi)者的廣泛關(guān)注與喜愛(ài)，在天貓平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了超過(guò)40%的回購(gòu)率?！耙活w大?”在2023年初還推出了100%NFC番茄汁，在小紅書(shū)、抖音等平臺(tái)被消費(fèi)者種草。

在“一顆大?”“綠行者”等品牌的消費(fèi)者數(shù)據(jù)后臺(tái)挖掘消費(fèi)者的差評(píng)，是公司品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)每天的工作之一，也是董事長(zhǎng)親自參與的項(xiàng)目。每天都會(huì)查看顧客不滿意的地方，想辦法把問(wèn)題逐一解決，在“差評(píng)導(dǎo)向”和“精細(xì)化”理念下，產(chǎn)品陸續(xù)收獲了不少粉絲，品牌的名氣也與日俱增。

公司的擴(kuò)張之路還在繼續(xù)。2024年1月10日，凱盛浩豐公司現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目簽約暨集中開(kāi)工現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在安徽省舉行，公司與安徽省合作集中開(kāi)工10個(gè)項(xiàng)目、總投資約21億元，意向簽約22個(gè)項(xiàng)目、總投資約32億元。

“農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的品牌成熟度還不高，需要快速做大單一品種保障穩(wěn)定的供應(yīng)量，才能形成品牌突圍，這也是公司集中力量做番茄品類的原因所在。等番茄品類做大做熟之后，在物流配送、品牌成長(zhǎng)方面將具備更大的能力，屆時(shí)再做其他品種，我們?cè)谔鸸?、西瓜等品種上都有培育?！瘪R鐵軍透露。

按照規(guī)劃，凱盛浩豐公司2025年要在全國(guó)建設(shè)100個(gè)智慧溫室，成為全球最大的玻璃智慧溫室運(yùn)營(yíng)商；2030年在全球范圍內(nèi)建立1000個(gè)玻璃智慧溫室，成為全球前列的技術(shù)型獨(dú)角獸企業(yè)，為加快形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)不斷奮進(jìn)。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/首頁(yè)新聞?dòng)浾? 林紅  通訊員  劉文玉

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