4.32秒喝完一瓶,7.69秒炫完三瓶。曾獲得13屆啤酒節(jié)酒王爭霸賽冠軍的任光超再次參加今年的“酒王”大賽海選,成績引起驚呼?!懊磕瓯荣愑镁贫际乔鄭u啤酒經(jīng)典,這些年感覺麥香更純正、口感更絲滑了?!比喂獬f,“賽場伙伴”也是他生活中鐘愛的老朋友,“特別是在夏天,看到冰鎮(zhèn)后的青啤經(jīng)典,綠色瓶身上有凝結(jié)的水珠,倒在杯里不斷上浮起氣泡,就迫不及待地想來上一杯?!?/p>
經(jīng)典拿在手里,主場的感覺就來了
“就算比賽的時候快速喝完,麥芽的香甜都會變成一種回味,長時間保留在口腔中。”任光超說。
青島啤酒經(jīng)典是青島啤酒的標(biāo)志性產(chǎn)品之一,使用傳承百年的酵母和工藝,長時間慢釀而成。在任光超的心目中,這款啤酒有著特殊的地位,每當(dāng)這瓶啤酒拿在手里,主場的親切感就來了。
除了麥芽的氣味,更讓他難忘的還有啤酒花帶來的微苦味和那種“沙頭”,一樣讓味蕾感受到愉悅。任光超說,“青啤經(jīng)典”最吸引人的地方就是入口的時候先嘗到啤酒花的苦味,然后在酵母微酸口感的過渡下,迎來麥芽的香氣,各種味道達到了一種奇妙的平衡。這幾年,他感覺青啤經(jīng)典的口味也在不斷改進,“麥芽的香氣相比以前更足了,口感也更加順滑,越來越好喝?!?/p>
最高興看到外地朋友開心舉杯
賽場上,任光超用快速豪飲來證明自己,但在日常生活中,他更注重啤酒給自己帶來的味覺享受。“我的酒量其實并不大,這和很多人的想象有差異?!比喂獬f,在比賽時是一種競技狀態(tài),自己喝十幾斤都能保持良好狀態(tài)。但日常的推杯換盞,三瓶就已經(jīng)有醉意。所以在日常,他更喜歡小口細(xì)品,慢慢體會啤酒的口味。
任光超回憶起自己小時候給爸爸打散啤,“當(dāng)時就有點饞,所以總是用手指頭沾啤酒沫,放到嘴里,有一股特別的香味,現(xiàn)在知道那就是啤酒麥香的味道。”任光超說現(xiàn)在和朋友家人聚會,每次都會選擇“青啤經(jīng)典”,而且每次喝“青啤經(jīng)典”,都能找到記憶中的那股麥香。不只是自己喜歡,身邊的朋友、家人,特別是長輩都喜歡這種經(jīng)典的口感。
任光超說,青島啤酒不僅成就了他“酒王”的稱號,也給他帶來很多精神層面的愉悅?!懊磕昶【乒?jié),除了參加比賽,也會和來自全球各地的酒友交流,看到他們舉起青啤,豎起大拇指,心里就特別的高興?!?/p>
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 李賽男
責(zé)任編輯:林紅
請輸入驗證碼