“守護舌尖上的安全，嚴把農產品、畜產品生產源頭的質量安全檢測關至關重要，作為基層檢測員，這次能在國家級的農業(yè)農村部農產品質量安全檢驗測試中心（青島）實操考核，真正感受到肩上的責任和擔當。”8月30日，為期4天的青島市獸藥質量檢驗員、畜產品質量安全檢測（抽樣員）、農產品質量安全檢測員等3項職業(yè)技能競賽決賽落下帷幕，獲得這次農產品質量安全檢測員職業(yè)技能競賽第一名，來自萊西市檢驗檢測中心的郝夢甄在頒獎現場激動的心情溢于言表。

由青島市農業(yè)農村局、青島市人力資源和社會保障局、青島市總工會、青島市婦女聯合會共同主辦，青島市農產品質量安全中心承辦的這次農產品及農業(yè)投入品檢測技能競賽，來自各區(qū)市農業(yè)農村局、綜合檢驗檢測中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道以及農藥生產企業(yè)的70余名農產品質量安全監(jiān)管監(jiān)測人員參賽，經過理論考試、實操考核等環(huán)節(jié)，最終三項競賽各產生一等獎3名、二等獎3名、三等獎4名，其中來自即墨區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務中心的劉向明、青島金康生物的鄭磊，分別奪得畜產品質量安全檢測（抽樣員）、獸藥質量檢驗員職業(yè)技能競賽的第一名。據了解，獲得第一名的職工選手被授予“青島市技術能手”稱號，并被推薦申報“青島市五一勞動獎章”。充分展示了全市農產品、畜產品、獸藥生產安全檢測從業(yè)者的專業(yè)素養(yǎng)，為加強農產品質量安全保障，加快全市畜牧業(yè)高質量發(fā)展，確保消費者的餐桌安全，提供了人才和技術支撐。

農、畜產品以及農業(yè)投入品質量安全關乎人民飲食安全和民生福祉，青島市堅持全方位考查基層檢測員的技能水平和業(yè)務素養(yǎng)，鼓勵基層檢測員愛崗敬業(yè)、苦練本領，全市農、畜產品質量安全監(jiān)管人才隊伍建設不斷壯大，為保障農、畜產品質量安全發(fā)揮了人才和技術支撐作用，從源頭上把牢“舌尖上的安全”。本次比賽是全市農業(yè)檢驗檢測職業(yè)技能競賽的第五屆，競賽工種從最初的畜產品化驗員單一工種拓展到農產品質量安全檢測員、畜產品質量安全檢測（抽樣員）、飼料質量檢驗員、獸藥質量檢驗員等5個工種，考核難度也逐年上升，從單純的技能考核逐漸過渡到對操作技能、作風能力、安全意識等綜合素養(yǎng)的考核。

競賽采取“理論考試+實操考核”相結合的形式進行，比賽考評的內容緊緊圍繞當下農、畜產品質量安全的關注焦點，理論考試主要考核農產品、畜產品、獸藥質量安全法律法規(guī)，抽樣基本要求與技能、檢測樣品制備、檢驗檢測基礎知識和基本理論等，現場操作主要考核葉菜類蔬菜中農藥殘留快速檢測、畜產品（雞蛋）抽樣操作、葡萄糖酸鈣含量測定等內容，實操設在了具有國家級水準的農業(yè)農村部農產品質量安全檢驗測試中心（青島）進行考核。競賽聘請了中國動物衛(wèi)生與流行病學中心、山東省農業(yè)科學院、山東省畜產品質量安全中心、山東省飼料獸藥質量檢驗中心等單位的10余位專家組成裁判組，現場打分點評，公布成績，保障競賽結果公平、公正、公開。

置身競賽現場，記者感受到參賽選手激情飽滿的精氣神和嚴謹細致的工匠精神，選手們操作十分認真，動作嫻熟地擺弄著各種儀器，有的提取農產品中的待測物質，有的配制檢測試劑……選手身邊都有監(jiān)考人員觀賽，他們時而在考評表上打分，比賽十分嚴格。在獸藥檢測競賽現場，選手們一手握住滴定管控制液體流速，一手搖動三角燒瓶使滴下的液體與瓶中的液體充分混合?，F場的裁判員說，操作中液體流下的速度、滴定管是否與轉動的三角燒瓶發(fā)生碰撞、終點顏色變化的判定，這些都會對實驗結果有影響，對選手操作的規(guī)范性、準確度都要求極高。畜產品抽樣競賽的考核內容從物資準備到抽樣、制樣、封樣，再到抽樣單、制樣單、封條、樣品費支付單的填寫和樣品留存，競賽評分表列了足足有50多條，每一個操作環(huán)節(jié)的規(guī)范性、科學性、代表性都直接影響監(jiān)測工作的可靠性和有效性，這次競賽設置嚴格，希望以賽促訓，有效提升基層監(jiān)測隊伍的技能水平。

來自基層動監(jiān)站的選手鄒明軍告訴記者，從事畜產品抽樣工作20年來，無論是嚴寒酷暑，還是鉆豬圈進雞舍，任務來了永遠沖在最前線，這次進入市級決賽既是對自己辛勞付出的肯定和激勵，同時也是一次向優(yōu)秀選手學習實踐的鍛煉機遇，激勵我們基層檢測技術人員愛崗敬業(yè)、鉆研業(yè)務，提升服務能力和水平。

“基層農產品質量安全檢驗檢測員是農產品質量安全戰(zhàn)線的中堅力量，嚴把農、畜產品質量安全檢測關要從提升檢驗檢測隊伍能力素質抓起?！鼻鄭u市農產品質量安全中心主任萬思敬說，青島市創(chuàng)新實施“五位一體”監(jiān)測模式，每年開展農產品定量監(jiān)測1.1萬余批次，種植業(yè)快速檢測30余萬批次，養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測10余萬批次，投入品質量安全監(jiān)測300批次以上，檢驗檢測員隊伍付出了大量艱辛勞動，農產品質量安全監(jiān)測體系建設永遠在路上，通過競賽形式打造隊伍，以賽促學，發(fā)掘和培樹更多的先進典型，更好地履職監(jiān)管、服務產業(yè)、保障消費，共同守護好人民群眾“舌尖上的安全”，筑牢青島農產品質量安全防線。

青島財經日報/首頁新聞記者 聶艷林  通訊員 吳燕  馮志

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