中國人對故鄉(xiāng)的思念,往往是寄托于故鄉(xiāng)的味道。過年,對于在外的游子回家,合家團(tuán)聚,是一年來最溫馨的時(shí)光,一道道家鄉(xiāng)味,滿足了味蕾的同時(shí),也滿足了思鄉(xiāng)的心,一道家鄉(xiāng)美食,一桌美味的年夜飯,是一年到頭的心理慰藉。
采悅軒為食客們精心準(zhǔn)備了美食盛宴:
東坡青山羊
魯西南,即山東的西南部,分部在這里的青山羊,肉質(zhì)鮮嫩,是我國優(yōu)良的皮肉兼用山羊品種。中國大部分地區(qū)都有烹飪羊肉的傳統(tǒng)。而山羊品種和羊肉部位的不同,造就了不同的烹調(diào)手法,制作出的菜品風(fēng)味也大有差異。
帶皮羊肉切大塊,厚道山東做法,鍋下油燒熱,加入八角茴香等香料,下鍋先煸炒后燜制,經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的燜煮,此時(shí)的羊肉已經(jīng)吸收了香料的獨(dú)特味道,羊肉的膩膻全然不見,豐盈鮮美,肉皮彈牙可口。
紫氣東來不老湯
紫氣東來出自《史記•老子韓非列傳》,紫氣東來不老湯,是一道湯菜,選用鯊魚筋、牛鞭、鹿筋、海馬、雞 腰等滋補(bǔ)原料,加入上等清湯,小火煲至8-1 0小時(shí)而成,原料軟糯清鮮,滋補(bǔ)養(yǎng)胃。
紅燒荷花甲魚
青島李滄綠城喜來登酒店采悅軒餐廳,選肌肉肥厚,腹甲光澤,裙邊柔韌,鮮活的清水優(yōu)等甲魚。肉堅(jiān)實(shí)不肥,湯濃郁不膩,品清香純正,裙邊糯滑而不酥。 甲魚可滋肝腎之陰,清虛勞之熱。甲魚裙邊,甲魚身上滋味營養(yǎng)最豐富的部分,是人盡皆知的美味,香甜潤滑,入口筋道彈牙。
采悅軒保證每道菜品的精致可口,更多美食在春節(jié)期間等您來品嘗。
2018年溫情年夜飯
1500元/桌/起(6-8人)
1888元/桌/起(10人)
大年三十至初三 自助午餐 118元每位
春節(jié)期間,采悅軒中餐廳會(huì)有“財(cái)神”降臨,為您送去新年紅包,讓您在青島李滄綠城喜來登酒店感受濃濃的中國年。
青島李滄綠城喜來登采悅軒中餐廳
每個(gè)包間都是獨(dú)立細(xì)膩的藝術(shù)空間,精致美食讓你回歸飲食文化,給你帶來無數(shù)的暢言。陽光揮灑,采悅軒可俯視翠綠草地和漣漪湖面。夜幕降下,可觀遠(yuǎn)處燈火流光溢彩。給你舒適的商務(wù)宴請環(huán)境,溫馨的家人聚會(huì)空間。我在采悅軒等美食,也等你。
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