青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊（記者 王澤佩 攝影報(bào)道）徐徐秋日 “雅”致賞味 ，青島李滄綠城喜來登酒店雅·日本料理上新菜，為消費(fèi)者的味蕾帶來金秋全新賞味期。

任點(diǎn)個(gè)吃新品中新增了帝王鮭刺身，不是所有的三文魚，都有資格叫帝王鮭。帝王鮭是三文魚家族中最頂級(jí)的品種，擁有與眾不同的肉質(zhì)結(jié)構(gòu)，它所含有的天然魚油成分明顯高于其他三文魚，因此肉質(zhì)細(xì)嫩，口感豐腴飽滿，味道特別鮮美濃郁。

零點(diǎn)新品中上新了鹽烤帝王鮭，含有豐富的不飽和脂肪酸，而且熱量極低。只需烤至8分熟即可，魚肉保留一些油脂，吃起來更加鮮嫩多汁。

萬菌之王-松茸，生長(zhǎng)于松、櫟樹根部的松茸，天生帶有松木的清香，深吸一口，能感受到濃濃的森林氣息。

鹽烤松茸，在日本人們最喜歡的做法就是烤松茸。炭火上的松茸受熱微微卷起，清香靜止了時(shí)間，只要一點(diǎn)點(diǎn)鹽，柔韌的口感加上入口的清香讓人久久回味。

松茸菌菇飯，松茸菌菇飯的主角便是松茸，多種營(yíng)養(yǎng)豐富的菌類切碎，用進(jìn)口初榨橄欖油煸炒至香味溢出，再改小火“咕嘟咕嘟”熬制半個(gè)小時(shí)左右。吃的時(shí)候，將松茸醬料、松茸薄片，黑芝麻、蔥花、頭抽，一起倒入米飯中攪香，米香裹挾著松茸醬，香味撲面而來。  

松茸海鮮土瓶蒸，日本土瓶蒸，是松茸最地道最經(jīng)典的吃法之一，用陶土茶壺以清蒸的方式保持食材原汁原味。松茸被視作秋之極品鮮味。在日本，提到松茸就會(huì)想起土瓶蒸。配合松茸的美味，還可以在茶壺里放其他的秋天特產(chǎn)，比如銀杏果，雞肉，鮮蝦，蛤蜊，還有日本特產(chǎn)的三葉芹一起蒸。土瓶蒸就是這樣一道典型的又可觀賞又可細(xì)細(xì)品嘗的日式精致美食。

任點(diǎn)新品中，薩摩風(fēng)黑豬火鍋也分外適合秋冬，甄選優(yōu)質(zhì)黑豬豬肉，切制薄片，再切取新鮮青菜、菌類、豆腐等，準(zhǔn)備好湯汁，將肉片及蔬菜一起下入鍋中，肉片充分吸收湯汁精華，鮮香無比，鮮嫩的蘑菇及鮮爽的青菜更將其口感層次進(jìn)一步升華，實(shí)乃秋日滋補(bǔ)佳品。

此外，芝士蟹寶、秋刀魚龜田揚(yáng)、秋刀魚蒲燒、秋葵天婦羅、秋葵拌納豆、筑前煮等也是美味佳品。        經(jīng)典任點(diǎn)任食套餐 RMB 228/位、豪華任點(diǎn)任食套餐 RMB 338/位，午餐供應(yīng)時(shí)間為11:30至14:00，晚餐供應(yīng)時(shí)間為17:30至21:30。