山東,絕對是“吃貨地圖”上的最飄香四溢的存在。
12月9日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司、國家林業(yè)和草原局改革發(fā)展司發(fā)布了中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)公示名單(第三批),名單共83個,其中山東占了4個:
肥城市肥城桃中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū);
膠州市膠州大白菜中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū);
煙臺市煙臺蘋果中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū);
夏津縣夏津椹果中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。
山東,絕對是“吃貨地圖”上的最飄香四溢的存在。其中,山東的眾多特色農(nóng)產(chǎn)品讓人千里迢迢也得嘗一口!本次進入名單的這四個就是其中佼佼者。
肥桃
肥桃又名佛桃、壽桃,因個大,味兒美,營養(yǎng)豐富,被譽為“群桃之冠”,迄今已有1100多年栽培歷史,自明朝起即為皇室貢品。早在1995年,肥城就被農(nóng)業(yè)部命名為“中國佛桃之鄉(xiāng)”。全市肥桃栽培面積已超過6萬畝。
膠州大白菜
“用紅頭繩系住菜根,倒掛在水果店頭,尊為‘膠菜’。”著名文學家魯迅先生在《朝花夕拾》中對膠州大白菜的贊美。
膠州大白菜,山東省青島市膠州市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。
膠州大白菜俗稱“膠白”“膠菜”,已具有一千多年的種植歷史,遠在唐代即享有盛譽,后傳入日本、朝鮮,被尊為“唐菜”。膠州大白菜生產(chǎn)區(qū)域獨特的小氣候和優(yōu)越的地理條件,使得膠州大白菜品質(zhì)獨特。膠州大白菜葉球呈短筒形,球頂圓,外葉青翠,芯葉嫩白。具有幫嫩薄,汁乳白,生食清脆可口,淡而有味,熟食風味甘美,可拌、可炒、可蒸、可煮、可燉,吃法多樣,老少皆宜[2]。
2017年9月1日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對“膠州大白菜”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
煙臺蘋果
煙臺蘋果果型端正,果面光潔,色澤鮮艷,汁多爽口,果肉松脆,分別在2002年獲得國家地理標志產(chǎn)品保護,2008年注冊了國家地理標志證明商標,2011年榮獲中國馳名商標。
煙臺蘋果享譽國內(nèi)外。據(jù)說,1871年,傳教士倪維思來到煙臺,在毓璜頂東南山坡買下十余畝的土地,將美國蘋果移植,以嫁接育苗等方法培育,使之成為具有特別香味的新品種,這便是后來享譽國內(nèi)外的“煙臺蘋果”。
夏津椹果
夏津縣地處魯西北平原,古老的黃河故道,獨特水土條件和氣候,培育了這里“獨一無二”的桑樹。夏津的桑樹經(jīng)過多年改良,椹果顆粒飽滿、果肉肥厚,汁溢鮮嫩,味甘如蜜,狀似草莓,不僅個頭大,而且灌漿后口感甜蜜。每當“芒種”時節(jié),正是椹果成熟時,是采摘、品嘗椹果的最好季節(jié)。冠蓋巨大的樹枝上,累累果實,如繁星綴空,村人持長桿擊樹,收獲椹果。人們于千頃蔥綠之間,漫步樹下,信手摘食,別有一番情韻,單顆或成把地放入口中,那感覺,美得無法形容。尤其雨過初霽,纖塵皆無,清新涼爽,品味更佳。
(大眾日報客戶端記者 孫秀嶺 高翔 報道)
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