青島財經(jīng)日報/青島財經(jīng)網(wǎng)訊（記者 陳棟） 近日，在武漢華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬同濟醫(yī)院光谷院區(qū)內(nèi)，重癥患者病區(qū)里許多患者收到了一份特殊的禮物。在前線抗“疫”的青大附院醫(yī)務(wù)人員，將來自青島的愛心祛毒豬肝腸分享給病區(qū)患者，讓他們當(dāng)營養(yǎng)餐食用，提高免疫力。

2月17日下午，滿載3.8噸青英董氏祛毒豬肝腸和面條等食品、共計8.6噸物資的貨車從山東青島啟程前往湖北武漢。這些豬肝腸被送上武漢戰(zhàn)“疫”前線，為青島援鄂醫(yī)療隊隊員提供既營養(yǎng)又溫暖的家鄉(xiāng)味道。

2019年，青大附院院長董蒨教授領(lǐng)銜的一項課題獲得2019年度國家科技進步二等獎，而此次捐贈的祛毒豬肝腸就是董蒨教授帶領(lǐng)科研團隊在研發(fā)過程中的延伸科研成果。祛毒的豬肝解決豬肝食品中殘留的毒素，含有豐富的維生素A、鐵、蛋白質(zhì)、B族維生素、煙酸、葉酸，還含有鈣、磷、鋅、硒等礦物質(zhì)，被譽為“營養(yǎng)寶庫”。制作成的豬肝腸營養(yǎng)美味，方便食用，受到追捧。

收到愛心營養(yǎng)食品后，武漢患者紛紛豎起大拇指，對青大附院醫(yī)務(wù)人員表示感激和感謝。