“大家注意看，這是面魚(yú)的關(guān)鍵步驟，捏出魚(yú)背上的背鰭，讓它更有立體感，然后，把魚(yú)尾一彎，整體造型就出來(lái)了，接著我們?cè)儆煤诙棺鲅劬?，裝飾一下魚(yú)身，漂亮的面魚(yú)就做好啦！”29日上午，青島膠州膠萊街道辦事處陸家村的張愛(ài)華正在通過(guò)手機(jī)直播教大家制作花餑餑。

受疫情影響，許多店鋪暫停營(yíng)業(yè)，“宅”在家里的張愛(ài)華無(wú)事可做，心里很著急，兒子董振豪給她想了個(gè)辦法，在家里直播面點(diǎn)教程，同時(shí)幫她建立了微信群，她通過(guò)手機(jī)直播進(jìn)行教學(xué)和銷(xiāo)售，帶動(dòng)喜歡面點(diǎn)制作的朋友們一起學(xué)習(xí)，并且通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售、無(wú)接觸配送，做到防疫、生產(chǎn)兩不誤，宅在家中照樣增收。

“我們響應(yīng)號(hào)召，不聚集、防傳染，但是總是在家閑著也不是辦法，兒子看我著急，就手把手教我當(dāng)‘主播’。”張愛(ài)華說(shuō)，店里主要制作祝壽、湯米百歲、結(jié)婚用的花餑餑、烤餅、蛋糕等，現(xiàn)在平均每天有20多筆訂單，銷(xiāo)售額1000余元。“每天的訂單都很多，基本上一刻也不得閑?！?/p>

新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，膠萊街道辦事處迅速行動(dòng)，由市場(chǎng)監(jiān)管所牽頭，建立微信“E網(wǎng)保供”供需平臺(tái)，通過(guò)線上下單、線下免費(fèi)配送的模式，確保疫情期間市場(chǎng)平穩(wěn)、供應(yīng)平衡。

目前，膠萊街道辦事處在保證疫情防控的前提下，正有序組織恢復(fù)生產(chǎn)生活，保障各類(lèi)個(gè)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店逐步恢復(fù)營(yíng)業(yè)。

通訊員  劉偉 曾顯慧