山東老字號(hào)暨非遺文化體驗(yàn)館

海報(bào)新聞?dòng)浾?莊濱濱 李國(guó)亮 上海報(bào)道

11月5日-10日，第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在國(guó)家會(huì)展中心（上海）舉辦。作為進(jìn)博會(huì)的“老朋友”，今年山東省共組織69家省內(nèi)老字號(hào)及非遺企業(yè)參加進(jìn)博會(huì)人文交流活動(dòng)，并分別設(shè)置山東老字號(hào)暨非遺文化體驗(yàn)館和至誠(chéng)山東·博山國(guó)家文化出口基地兩大展區(qū)，向中外來(lái)賓集中展示厚植于齊魯大地的優(yōu)秀文化和匠心產(chǎn)品。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，展會(huì)期間，山東展區(qū)客流超過(guò)10萬(wàn)人次，69家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)銷售631.76萬(wàn)元，意向訂單額6235萬(wàn)元。

美食山東板塊體驗(yàn)舌尖上齊魯風(fēng)味 魯味齋攬下2800萬(wàn)意向訂單

美食板塊人流涌動(dòng)，齊魯美食引得“干飯人”爭(zhēng)相打卡。

德州扒雞、濟(jì)南把子肉、山東煎餅、老濟(jì)南扒蹄……每逢午餐時(shí)間，洋溢著人間煙火氣的山東老字號(hào)暨非遺文化體驗(yàn)館的美食山東板塊，成為進(jìn)博會(huì)“最吃香”的打卡寶地。

作為山東館三大板塊之一的“美食山東”板塊，展示品類涵蓋齊魯名小吃、齊魯特產(chǎn)、魯酒及調(diào)味品等，組織超意興、崔字牌、春和樓、巧媳婦、野風(fēng)酥、景陽(yáng)岡、紙皮包子等28家山東老字號(hào)及非遺企業(yè)參展，讓中外來(lái)賓在舌尖中感受山東厚重的文化底蘊(yùn)與獨(dú)特魅力。

代表老濟(jì)南扒蹄的魯味齋，其鹵味產(chǎn)品備受青睞，先后與河南胖東來(lái)、長(zhǎng)春歐亞、武漢中百倉(cāng)儲(chǔ)等10余家連鎖商超簽得2800萬(wàn)的意向訂單，成為本次展團(tuán)的焦點(diǎn)。德州扒雞、君祥等也分別簽得百余萬(wàn)的大訂單，進(jìn)一步拓展了企業(yè)市場(chǎng)渠道。

泉城素餅

美麗山東板塊呈現(xiàn)齊魯手造匠心匠藝 孔子博物館館藏文物亮相

美麗山東板塊以匠心力作全面展現(xiàn)“山東之美”。

“美麗山東”主題板塊展示品類涵蓋工藝美術(shù)品、服飾等，共有泰山桃木王、路窯、華夏鐵匠、綺盛絲織、泰山玉、萊州草編、金鑲玉、濰坊風(fēng)箏等23家山東老字號(hào)及非遺企業(yè)，以匠心力作全面展現(xiàn)“山東之美”。

泰崍?zhí)鞂毺┥接?/p>

“我對(duì)中國(guó)的手工造非常感興趣，尤其銅器，一直想找中國(guó)的企業(yè)進(jìn)行合作。”來(lái)自尼泊爾的克瑞士納表示，并與山東館龍藏深泉商貿(mào)達(dá)成900萬(wàn)的戰(zhàn)略合作。吉紋齋的銀壺在現(xiàn)場(chǎng)備受歡迎，銷售達(dá)168萬(wàn)，簽訂275萬(wàn)的意向訂單。

據(jù)了解，“美麗山東”主題板塊引入山東工藝美術(shù)學(xué)院的設(shè)計(jì)理念，并全方位展示與老字號(hào)企業(yè)校企融合、專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)的成果。展區(qū)還特別邀請(qǐng)孔子博物館攜部分館藏文物以及文創(chuàng)產(chǎn)品走進(jìn)進(jìn)博，向海內(nèi)外觀眾展示孔子思想學(xué)說(shuō)，弘揚(yáng)儒家文化。同時(shí)，由路窯掌門人路今鏵、其子路晗歷時(shí)一年，傾力打造的復(fù)興鼎也驚艷亮相，創(chuàng)造中國(guó)朗紅釉瓷鼎多項(xiàng)之最。

健康山東板塊弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化 東阿阿膠倡議打造數(shù)字化新時(shí)尚

健康山東板塊集中展示滋補(bǔ)養(yǎng)生、道地藥材、中醫(yī)文化等內(nèi)容。

“健康山東”主題板塊集中展示滋補(bǔ)養(yǎng)生、道地藥材、中醫(yī)文化等內(nèi)容，結(jié)合山東底蘊(yùn)厚重的中醫(yī)藥文化歷史以及當(dāng)前正在開(kāi)展的國(guó)家中醫(yī)藥文化出口基地建設(shè)工作，共展出東阿阿膠、宏濟(jì)堂、廣育堂等為代表的6家山東老字號(hào)及非遺企業(yè)，傳承精華，守正創(chuàng)新，向世界傳達(dá)著山東正鋪就以人民為中心的“健康之路”。

在展臺(tái)區(qū)域，引領(lǐng)阿膠行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的東阿阿膠新品“花簡(jiǎn)齡”，給廣大年輕消費(fèi)者帶來(lái)極簡(jiǎn)、輕松的滋養(yǎng)新體驗(yàn)。近年來(lái)，東阿阿膠啟動(dòng)品牌重構(gòu)戰(zhàn)略，推出“阿膠+”系列產(chǎn)品獲年輕人青睞。在11月6日舉辦的中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)上，公司總裁高登鋒發(fā)表了《跨界融合，老字號(hào)探索新時(shí)尚》主題演講，倡議老字號(hào)企業(yè)應(yīng)從消費(fèi)者需求出發(fā)探索更多融合創(chuàng)新，用跨界思維打造數(shù)字化新時(shí)尚，推動(dòng)老字號(hào)生生不息，活力在線。

博山國(guó)家文化出口基地觀陶琉底蘊(yùn)盛宴 助推“博山陶琉”走向世界

博山國(guó)家文化出口基地

今年的進(jìn)博會(huì)山東人文交流項(xiàng)目中，坐落于展館中央廣場(chǎng)的博山國(guó)家文化出口基地“C位”出道，中國(guó)紅的整體設(shè)計(jì)頗為奪目。

據(jù)了解，依托山東省首個(gè)國(guó)家級(jí)文化出口基地的博山國(guó)家文化出口基地建設(shè)陶琉文化展區(qū)，以傳統(tǒng)中國(guó)紅為色彩主題，運(yùn)用中式藝術(shù)展陳風(fēng)格，組織魯玉、美琉、和順爐等12家琉璃、陶瓷、玻璃制品的老字號(hào)及非遺企業(yè)入駐展區(qū)，全面呈現(xiàn)來(lái)自陶琉之鄉(xiāng)博山的陶琉文化、陶琉品牌、陶琉產(chǎn)品等，助推“博山陶琉”走向世界取得豐碩成果。

“我們通過(guò)進(jìn)博會(huì)，讓流光溢彩的大美琉璃成為山東與世界對(duì)話的瑰寶，讓更多客商關(guān)注博山陶琉發(fā)展，助力博山陶琉文化產(chǎn)業(yè)傳承，打響博山國(guó)家文化出口基地品牌?！弊筒┎┥絽^(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

《山東省老字號(hào)志》出版發(fā)行 16市108家老字號(hào)企業(yè)入志

進(jìn)博會(huì)期間，由山東省商務(wù)廳、中共山東省委黨史研究院（山東省地方史志研究院）、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)共同組織編寫的《山東省老字號(hào)志》，由中國(guó)文史出版社出版，于第四屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上正式亮相，并在中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)上贈(zèng)送給國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局等單位及原故宮博物院院長(zhǎng)單霽翔等嘉賓。

《山東省老字號(hào)志》于2019年3月啟動(dòng)編纂，經(jīng)制訂篇目、收集資料、編纂初稿、征求意見(jiàn)、修改、評(píng)議、總纂等環(huán)節(jié)，數(shù)易其稿，全書(shū)總計(jì)110萬(wàn)字，彩頁(yè)32頁(yè)，篩選全省16市108家老字號(hào)企業(yè)入志，全面、客觀、詳細(xì)地記述其發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，范圍涉及糧油食品、酒水飲料、調(diào)味釀造、輕工工藝、酒店餐飲、醫(yī)藥保健、農(nóng)林畜牧、紡織服飾、商貿(mào)服務(wù)九大行業(yè)，具備政治站位準(zhǔn)確、行業(yè)特色鮮明、重大史實(shí)翔實(shí)等特點(diǎn)，具有極高的存史、資政和教育價(jià)值，在全國(guó)老字號(hào)領(lǐng)域尚屬首例。

商務(wù)部老字號(hào)數(shù)字博物館上線 山東被納入首批試點(diǎn)

11月6日，中華老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)上，商務(wù)部流通發(fā)展司攜手山東等5地商務(wù)主管部門和協(xié)會(huì)代表共同開(kāi)啟一期線上老字號(hào)數(shù)字博物館。

據(jù)悉，一期“老字號(hào)數(shù)字博物館”項(xiàng)目共收錄老字號(hào)企業(yè)535家，圖片6000余張，視頻近1000個(gè)。到2023年，老字號(hào)數(shù)字博物館將覆蓋至全國(guó)。

下一步，山東省將借助“老字號(hào)數(shù)字博物館”線上平臺(tái)，打造山東省老字號(hào)對(duì)外集中展示的線上窗口，更好地宣傳推介山東省老字號(hào)企業(yè)至誠(chéng)至信、以義取利的商道文化和匠心優(yōu)品。

“山東的老字號(hào)及非遺企業(yè)都是真材實(shí)料、底蘊(yùn)深厚，但是長(zhǎng)期以來(lái)，部分企業(yè)在品牌建設(shè)等方面存在短板。我們希望企業(yè)借力進(jìn)博會(huì)，實(shí)現(xiàn)人文交流、商貿(mào)流通、品牌宣傳三大功能，助推更多老字號(hào)企業(yè)走出去，宣傳品牌形象，講好山東故事?！鄙綎|省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。