青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)訊（記者 宋大偉 通訊員 田海巖 徐琨） 2019年，星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建是青島市十件市辦實(shí)事之一，全市共有60余家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)申請(qǐng)創(chuàng)建。近年來(lái)，交運(yùn)集團(tuán)旗下所屬農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一直以規(guī)范過(guò)硬的管理、特色優(yōu)質(zhì)的服務(wù)分別被評(píng)定為五星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和四星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。昨日，記者對(duì)這些帶著“光環(huán)”的“星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”進(jìn)行了近距離探訪，看看這些“高大上”市場(chǎng)是如何打造的……

打造環(huán)境一流、布局統(tǒng)一的購(gòu)物空間

當(dāng)天上午，記者首先來(lái)到交運(yùn)鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。這里的工作人員告訴記者，交運(yùn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)按行市劃分為生肉區(qū)、糧油區(qū)、果蔬區(qū)、海鮮區(qū)、雜貨區(qū)、熟食區(qū)、面食區(qū)和百貨區(qū)等區(qū)域，分區(qū)明確，設(shè)置整齊有序。市場(chǎng)除了劃分功能區(qū)外，還對(duì)每個(gè)功能區(qū)進(jìn)行了人性化的整改。

海鮮區(qū)特別設(shè)計(jì)雙排水系統(tǒng)，加裝擋水板和沉淀池，徹底解決了地面積水和異味問(wèn)題；熟食區(qū)全部安裝上下水，設(shè)置內(nèi)外間，內(nèi)間制作，外間銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)制、售分離，保持市場(chǎng)內(nèi)的空氣清新；果蔬區(qū)借鑒商超的規(guī)劃，突出商品特色，采用階梯式貨架，保證貨品干凈衛(wèi)生，每個(gè)攤位增配垃圾桶，保證垃圾不落地；百貨區(qū)商販告別了往日在水泥臺(tái)上售賣(mài)的場(chǎng)景，全都搬進(jìn)了玻璃屋……

除此之外，鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還配建了停車(chē)場(chǎng)，以方便市民購(gòu)物，成為市北區(qū)唯一一家擁有停車(chē)場(chǎng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

全面整理規(guī)范各項(xiàng)工作

為全力做好星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建工作，根據(jù)每年《青島市星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建辦法》，交運(yùn)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)加強(qiáng)了創(chuàng)建工作的各項(xiàng)組織管理，制定詳細(xì)工作方案，明確責(zé)任分工，嚴(yán)格檢查考核制度，確定創(chuàng)建升級(jí)思路，分階段、有重點(diǎn)地深入推進(jìn)星級(jí)市場(chǎng)創(chuàng)建。

據(jù)悉，自2017年創(chuàng)建星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)工作開(kāi)展以來(lái)，交運(yùn)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求開(kāi)展創(chuàng)星各項(xiàng)工作，嚴(yán)格按照青島市星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自查。針對(duì)各項(xiàng)要求，對(duì)市場(chǎng)的基礎(chǔ)臺(tái)賬、市場(chǎng)設(shè)施、特色服務(wù)、規(guī)章制度進(jìn)行了全面整理和規(guī)范。通過(guò)升級(jí)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施、加強(qiáng)日常巡查力度、規(guī)范業(yè)戶(hù)經(jīng)營(yíng)秩序、創(chuàng)建良好市場(chǎng)氛圍等措施，為創(chuàng)建星級(jí)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“限塑”“垃圾分類(lèi)”工作落實(shí)處

臨近年底，說(shuō)起2019年的年度“熱詞”，“垃圾分類(lèi)”“限塑”的熱度一直不減。為全面響應(yīng)政府號(hào)召，交運(yùn)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)積極開(kāi)展“限塑”及“垃圾分類(lèi)”工作。

對(duì)于“垃圾分類(lèi)”的工作，按照政府提出的工作要求，交運(yùn)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分別設(shè)置了多處分類(lèi)垃圾桶，新建垃圾分揀房，每天有專(zhuān)人負(fù)責(zé)定時(shí)對(duì)垃圾進(jìn)行回收分類(lèi)。同時(shí)，還在市場(chǎng)主要區(qū)域固定位置設(shè)置了不同的分類(lèi)垃圾桶（可回收、有害、其他、餐廚）和單一回收類(lèi)別的垃圾桶，政府相關(guān)部門(mén)在興山路市場(chǎng)組織農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，推廣市場(chǎng)垃圾分類(lèi)經(jīng)驗(yàn)。

同時(shí)，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全部按照 “限塑令”要求嚴(yán)格落實(shí)到位，嚴(yán)禁無(wú)償提供帶把塑料袋。為滿(mǎn)足市民需求，按照要求分別設(shè)立了60余處塑料袋人工銷(xiāo)售點(diǎn)和自主銷(xiāo)售點(diǎn)。

據(jù)了解，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的職工和保潔員按時(shí)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清理，“三包”范圍內(nèi)無(wú)垃圾、煙蒂、水漬等；對(duì)相關(guān)行市三防設(shè)施必須到位，銷(xiāo)售人員口罩、帽子、手套、工作服要穿戴整潔；攤位的各項(xiàng)證件必須規(guī)范填寫(xiě)、懸掛整齊備查。

加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)

交運(yùn)四大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在宣傳工作上出重拳，通過(guò)會(huì)議、廣播、宣傳欄、內(nèi)刊內(nèi)報(bào)、橫幅、LED等傳統(tǒng)媒體及互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)等新興媒體，大力做好宣傳工作。利用微博、微信、微視頻等方式，形成聯(lián)動(dòng)發(fā)力，擴(kuò)大影響。同時(shí)，定期召開(kāi)業(yè)委會(huì)、專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)、行市會(huì)，通過(guò)會(huì)議面對(duì)面交流，征求廣大業(yè)戶(hù)對(duì)市場(chǎng)管理的意見(jiàn)和建議。開(kāi)辟“創(chuàng)星專(zhuān)欄”，廣泛宣傳創(chuàng)建過(guò)程中的好措施、好成效、好榜樣，形成“關(guān)心創(chuàng)建、支持創(chuàng)建、參與創(chuàng)建”的良好氛圍。

據(jù)悉，每年組織業(yè)戶(hù)分批進(jìn)行生產(chǎn)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，業(yè)戶(hù)參訓(xùn)率達(dá)100%。不定期開(kāi)展消防滅火及逃生演練，做到人人會(huì)使用滅火器，能夠撲滅初期火災(zāi)。加強(qiáng)水電氣和食品衛(wèi)生的日常檢查，開(kāi)展每周兩次例行檢查和不定時(shí)巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)整改。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立“黨員示范崗”

教育引導(dǎo)全體業(yè)戶(hù)和從業(yè)人員做好文明服務(wù)、做好文明勸誡吸煙、寵物入場(chǎng)，全員做好熱情接待和使用文明用語(yǔ)。做好文明城市創(chuàng)建宣傳，做好消費(fèi)者的文明停車(chē)引導(dǎo)，提醒顧客文明規(guī)范停車(chē)。

據(jù)了解，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在創(chuàng)建過(guò)程中，根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展和百姓需求，深挖潛能，不斷推出特色服務(wù)模式，在原有的“笑臉?lè)?wù)”、蔬菜檢測(cè)、微型消防站的基礎(chǔ)上，開(kāi)展了“黨員示范崗”“黨員業(yè)戶(hù)誠(chéng)信文明經(jīng)營(yíng)監(jiān)督”“特色商品展銷(xiāo)臺(tái)”“市民蔬菜檢測(cè)日”等活動(dòng)，進(jìn)一步加深了百姓對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)知度、認(rèn)同感和歸屬感，提升了各市場(chǎng)在島城的知名度。

2018年，鞍山二路市場(chǎng)還與四方街道黨工委簽署共建協(xié)議，成為市北區(qū)首家“共產(chǎn)黨員示范市場(chǎng)”，有力推進(jìn)了市場(chǎng)的黨建工作。

交運(yùn)所屬農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始終秉承“有心有愛(ài)有真情、做精做細(xì)做完美”的服務(wù)理念，堅(jiān)持以創(chuàng)辦消費(fèi)者滿(mǎn)意的溫馨市場(chǎng)作為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，全力打造“環(huán)境一流、秩序一流、服務(wù)一流”的交運(yùn)溫馨農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)服務(wù)品牌。努力以?xún)?yōu)化的行市布局，完美的配套設(shè)施，優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營(yíng)商品，規(guī)范的管理服務(wù)，鮮明的市場(chǎng)特色，展現(xiàn)民生工程建設(shè)成果，體現(xiàn)國(guó)有企業(yè)的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

在創(chuàng)星道路上繼續(xù)前進(jìn)

2017年，興山路、大連路、鞍山二路三大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)榮獲2016年度—2017年度山東省“文明誠(chéng)信市場(chǎng)”。同年，興山路市場(chǎng)榮獲青島市五星級(jí)市場(chǎng)，總體排名第一；鞍山二路市場(chǎng)獲得五星級(jí)市場(chǎng)，總體排名第二；大連路市場(chǎng)獲得四星級(jí)市場(chǎng)、總體排名第三。

2018年，興山路、大連路、鞍山二路三大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)被評(píng)為2018年度山東省首批“食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”。同年，興山路市場(chǎng)再次榮獲青島市五星級(jí)市場(chǎng)，總體排名第一；鞍山二路市場(chǎng)獲得四星級(jí)市場(chǎng)，總體排名第四；大連路市場(chǎng)獲得四星級(jí)市場(chǎng)、總體排名第五……

2019年12月星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建工作已結(jié)束，現(xiàn)已進(jìn)入公示階段。目前公示階段的排名是興山路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第一名、大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第二名、鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)第三名，康定路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今年首次參評(píng)也獲得第八名的好成績(jī)。最終星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)評(píng)定結(jié)果將于12月底或明年年初公布。

交運(yùn)集團(tuán)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始終把創(chuàng)建星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)納入到平時(shí)工作中，不斷打造“環(huán)境一流”、“服務(wù)一流”、“管理一流”的星級(jí)市場(chǎng)，為百姓提供滿(mǎn)意度更高的星級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)而不斷努力。