2月12日上午8時(shí)，位于青島市即墨區(qū)的青島正大有限公司部分已經(jīng)返工的工人陸續(xù)到廠，在逐一測(cè)量體溫并進(jìn)行消毒之后，工人們有序上崗，為即將出口日本的23.2噸蒸煮雞胸肉絲打包裝箱。兩個(gè)小時(shí)后，即墨海關(guān)人員進(jìn)場(chǎng)查驗(yàn)這批貨物。這也是春節(jié)后即墨的外貿(mào)第一單。

防控預(yù)案齊全，員工資料詳細(xì)

早上8點(diǎn)30分，在正大有限公司門口，五名身穿防護(hù)服，戴著護(hù)目鏡、口罩、手套的工作人員格外顯眼。走近后，記者被要求填寫“疫病防控期間外來(lái)人員進(jìn)廠登記檢查表”，表上要求詳細(xì)填寫本人信息和聯(lián)系方式，以及是否到過(guò)武漢等情況。填完表格，經(jīng)過(guò)體溫測(cè)量并穿過(guò)全身消毒通道后，記者走進(jìn)了青島正大有限公司。

“您好！防疫當(dāng)前，就不握手了?！?青島正大有限公司安環(huán)部總經(jīng)理于全和同事們戴著口罩跟記者說(shuō)道。

在進(jìn)行了二次體溫測(cè)量和消毒噴殺后，記者被允許進(jìn)入車間。

屠宰加工車間內(nèi)采用流水線作業(yè)，員工全部穿戴著全副武裝的食品加工服裝和口罩，分散在各自的工位上工作。

“公司放假前，已對(duì)疫情有了警覺(jué)，提前購(gòu)買了大量的口罩、防護(hù)服、護(hù)目鏡、消毒酒精等，為春節(jié)后的復(fù)工復(fù)產(chǎn)做好了準(zhǔn)備。”于全介紹道。

從屠宰車間走進(jìn)公司辦公區(qū)域，一進(jìn)辦公室就看見公司的疫情防控方案、復(fù)工方案和應(yīng)急預(yù)案等材料整齊地?cái)[在安環(huán)部辦公室桌上。這些方案里涵蓋了信息統(tǒng)計(jì)、防疫規(guī)范、日常消殺及防疫物資、防疫巡查、醫(yī)療保障、宣傳教育、外事聯(lián)絡(luò)等具體防疫工作負(fù)責(zé)和分工情況，權(quán)責(zé)分明，分管到人。

“方案擺放在顯眼位置，主要是為了一旦發(fā)生緊急情況，我們能夠及時(shí)查看員工一人一檔等材料。所有返崗員工，我們都有詳細(xì)的生活軌跡登記和健康檔案?！庇谌贿吔榻B，一邊打開一份健康檔案，檔案上詳細(xì)記載著該返崗員工從家到公司轉(zhuǎn)乘的兩輛不同公交車路線和乘坐時(shí)間。

如今，企業(yè)已返廠450余人，青島市以外46人仍在隔離中。

隔離期間單人單間，伙食兩葷兩素

從車間出來(lái)，記者和隨行人員穿戴上了防護(hù)服和護(hù)目鏡等防護(hù)用品后，來(lái)到了正大公司的隔離區(qū)，此處居住的是青島市以外返廠員工，正大公司要求青島市以外返廠職工到廠后必須隔離14天，確保身體無(wú)恙后方可返崗。其間，企業(yè)免費(fèi)提供食宿，并安排專人測(cè)量體溫、消殺環(huán)境。

“隔離期間，我們是單人單間，伙食兩葷兩素，還有水果，馬上就可以開飯了，等一會(huì)兒你們看看，真不錯(cuò)！”正在隔離宿舍的從秦皇島回來(lái)的員工楊洋說(shuō)。

轉(zhuǎn)眼已到了午飯時(shí)間，記者來(lái)到了公司餐廳。餐廳門口，兩名穿著工作服、戴著口罩的員工對(duì)記者一行進(jìn)行了手部和腳部重點(diǎn)消毒后放行進(jìn)入餐廳。一眼望去，偌大的餐廳，為了防止聚集，每次只能進(jìn)20人左右，而且就餐員工的就座方式如學(xué)生“考試”一般，一桌一人，禁止交流。

在業(yè)界率先啟動(dòng)“無(wú)接觸配送”

在參觀完車間、食堂后，記者隨著物流配送負(fù)責(zé)人鞏廣濤開始了下午的工作。

考慮到目前大部分餐飲企業(yè)屬于暫時(shí)關(guān)停狀態(tài)，給群眾和復(fù)工企業(yè)員工的就餐帶來(lái)一定的不便，正大公司主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，主動(dòng)申請(qǐng)成為青島市首批團(tuán)體配餐服務(wù)企業(yè)，在開啟團(tuán)餐配送服務(wù)的同時(shí)，啟動(dòng)雞蛋等生活物資的線上預(yù)訂，并通過(guò)無(wú)接觸配送的形式，全面保障復(fù)工企事業(yè)單位的用餐需求和普通群眾的生活需求。

“為避免供需雙方接觸，我們?cè)跇I(yè)界率先啟動(dòng)‘無(wú)接觸配送’，通過(guò)線上訂單的方式，餐品從餐廳到食用整個(gè)過(guò)程都經(jīng)過(guò)了重重保障。比如，我們采取全員測(cè)溫戴口罩、送餐車來(lái)回消殺、餐箱定時(shí)消殺等措施，消除顧客的顧慮和擔(dān)憂?！膘枏V濤介紹。

目前正大工廠雞肉自動(dòng)分割生產(chǎn)線已投入生產(chǎn)，每天能夠分割13萬(wàn)只雞，企業(yè)將分割好的雞翅、雞胸等包裝運(yùn)送至全省，完全可以滿足省內(nèi)雞肉市場(chǎng)需求，其中青島地區(qū)每天的銷量為150噸。

回宿舍洗手也有專人監(jiān)督

忙碌的一天過(guò)去，正大有限公司員工也迎來(lái)了休息時(shí)間。

公司對(duì)所有返廠員工實(shí)行“只進(jìn)不出”的24小時(shí)隔離制度，由企業(yè)提供疫情防控期間的所有食宿，此外給予住宿的生產(chǎn)人員每人每天300元的補(bǔ)助，解除了員工的后顧之憂。

回到生活區(qū)，企業(yè)要求員工必須換下白天的工作服，同時(shí)全員進(jìn)行體溫測(cè)量和消毒噴灑后方可進(jìn)入。宿舍內(nèi)、衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域全部都進(jìn)行了消毒噴灑。“我們回宿舍后必須按照要求時(shí)長(zhǎng)和步驟洗手，旁邊還有專人監(jiān)督，洗手不到位不準(zhǔn)回宿舍，還有專門的口罩收集垃圾桶，專人收集處理，住著比家里還放心！”員工肖成亮說(shuō)。

走出員工宿舍，天色已黑，全副武裝的消毒人員又開始對(duì)工廠內(nèi)外大面積消殺。

青島財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)/青島財(cái)經(jīng)網(wǎng)記者  門國(guó)鋒  通訊員  劉耀澤 李　倩

（審校 于娟）