為進(jìn)一步推動食品經(jīng)營單位落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，全面提升食品安全保障水平,11月2日，即墨區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合國家食品安全示范城市復(fù)審工作，組織全區(qū)12家大中型商超（連鎖超市總部）負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員進(jìn)行“放心食品超市自我承諾”集中簽約。

簽約會上首先傳達(dá)了放心食品超市自我承諾、食品安全公開承諾有關(guān)要求和近期監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題，結(jié)合國家食品安全示范城市復(fù)審要求做了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。參會人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了上級政策，食品安全管理員們在現(xiàn)場集中簽約了“放心食品超市自我承諾”。各位大中型商超、連鎖超市總部負(fù)責(zé)人紛紛表示今后將采用多種形式踐行承諾，公開承諾內(nèi)容，主動接受社會監(jiān)督，確保銷售的產(chǎn)品質(zhì)量安全，價(jià)格合理，服務(wù)到位。

2021年以來，即墨區(qū)市場監(jiān)管局在全區(qū)食品超市全面鋪開“放心食品超市自我承諾活動”，督促業(yè)戶嚴(yán)格按照承諾內(nèi)容做好食品安全管理能力建設(shè)、食品安全自查、食品采購來源、銷售過程控制、人員健康管理、環(huán)境清潔衛(wèi)生等工作，進(jìn)一步夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)，提升轄區(qū)食品安全水平。

青島財(cái)經(jīng)日報(bào)/首頁新聞記者 姜喆 實(shí)習(xí)記者 管益珺 通訊員 孫秀峰 逄文越