追趕春光搶農(nóng)時，田間地頭春耕忙。值此春耕時節(jié)，2月13日，21世紀(jì)以來第20個指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的中央一號文件重磅發(fā)布。強(qiáng)國必先強(qiáng)農(nóng)，農(nóng)強(qiáng)方能國強(qiáng)。今年中央一號文件再次重申了“三農(nóng)”工作的重要性，并首次將建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國作為重點提出。

奶業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要領(lǐng)域，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)和一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。華東區(qū)著名乳企一鳴食品30年來立足于中國農(nóng)業(yè)與奶業(yè)的地方發(fā)展特點，結(jié)合企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，探索出一條以產(chǎn)業(yè)鏈共贏為導(dǎo)向，以創(chuàng)新管理為驅(qū)動，以技術(shù)突破為引領(lǐng)，助推農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的新路徑，為廣大涉農(nóng)企業(yè)打造了一個參考范本。

以共贏共富為導(dǎo)向，推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展

一直以來，一鳴食品都在積極探索奶業(yè)第一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展路徑，通過布局全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，打造現(xiàn)代奶產(chǎn)業(yè)集群，提升產(chǎn)業(yè)集聚效能，助力當(dāng)?shù)卮迕裨霎a(chǎn)增收，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2005年，一鳴食品就圍繞奶牛牧養(yǎng)在溫州泰順開啟一二三產(chǎn)融合發(fā)展模式。2015年，一鳴食品加大投入，推出建立在泰順云嵐牧場基礎(chǔ)上的“一二三產(chǎn)融合發(fā)展2.0版本”，整合鄉(xiāng)村、生態(tài)、生產(chǎn)、品牌、循環(huán)、休閑等元素，打造“親近奶牛+親近草園+親近牧居”的旅游模式，促使當(dāng)?shù)厝藲獠粩嗯噬?/p>

依托浙江泰順云嵐牧場，當(dāng)?shù)貙⑵筠r(nóng)融合作為核心發(fā)展戰(zhàn)略，帶動村民在家門口就業(yè)創(chuàng)業(yè)，構(gòu)建互利雙贏的發(fā)展共同體，并取得卓越成效。從2016年到2021年，牧場周邊七個村村集體經(jīng)營性收入增長12.4倍。截至2022年3月，泰順云嵐牧場累計投資1億余元，接待游客超90萬人次，旅游綜合產(chǎn)值達(dá)3億余元，直接和間接帶動600多名村民就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。

此外，由一鳴旗下常州鳴源牧業(yè)投資1.2億元打造的另一全產(chǎn)業(yè)鏈項目已于2021年8月建成，該項目為集農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)、旅游休閑觀光、科普教育為一體的現(xiàn)代化牧場。其中，奶?；卣嫉孛娣e200畝，周邊配套4000畝牧草種植基地，形成綠色有機(jī)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動周邊農(nóng)戶共同發(fā)展，是城鄉(xiāng)聯(lián)動產(chǎn)業(yè)集群，一二三產(chǎn)融合發(fā)展的又一藍(lán)本。

以創(chuàng)新管理為驅(qū)動，助力多方面提質(zhì)增效

管理創(chuàng)新是當(dāng)今企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的原動力。 “促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營增效”亦是重中之重。

圍繞“養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”的目標(biāo)，一鳴食品通過采取全混合日糧、生物遺傳性控凍精等技術(shù)，實現(xiàn)了奶牛養(yǎng)殖的科學(xué)育種和高標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng)。還通過牛場管理軟件、奶牛發(fā)情監(jiān)測系統(tǒng)、先進(jìn)擠奶系統(tǒng)等智能化管理工具，對養(yǎng)殖奶牛進(jìn)行精準(zhǔn)管理，在降本增效方面大有成效。其中產(chǎn)奶量每年提高5—16%（平均8%），將每頭牛單產(chǎn)量每年平均提高500公斤，每頭牛每年增加產(chǎn)值2000元以上。將領(lǐng)先的創(chuàng)新經(jīng)營模式應(yīng)用到各個牧場，致力于提高牧場綜合效益和競爭力，助力多方面提質(zhì)增效，是一鳴食品有效帶動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重點策略。

據(jù)了解，一鳴食品還將創(chuàng)新管理模式應(yīng)用到合作伙伴的經(jīng)營管理。針對當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)，一鳴食品通過保護(hù)價收奶、合作種養(yǎng)殖收益、入股分紅、務(wù)工收入和培養(yǎng)農(nóng)技人才等多種方式，提升奶農(nóng)的“自我造血”能力，變單一土地租金反哺為鄉(xiāng)、企、村聯(lián)動打造民宿集群整體的實力躍升，構(gòu)建“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”發(fā)展共同體，切實提升他們的經(jīng)濟(jì)效益；面向外部供應(yīng)商，一鳴食品與分布在浙江溫州、臺州、金華、寧海以及安徽蚌埠、山東菏澤等地的奶源供應(yīng)商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并向他們提供管理服務(wù)、疫病防治等技術(shù)指導(dǎo)，有效提升了其疫病防控能力，在保障奶源品質(zhì)的同時，促使了合作伙伴的增產(chǎn)增收。

以技術(shù)突破為引領(lǐng)，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化

種子是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)生產(chǎn)力。作為企業(yè)要加強(qiáng)開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)。如果說，種業(yè)是農(nóng)業(yè)的“芯片”，那么奶牛良種則是奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的“芯片”。

作為華東區(qū)乳業(yè)巨頭，一鳴食品成功攻克奶牛良種“卡脖子”難題，積極布局奶牛育種技術(shù)。其旗下全資子公司浙江中星畜牧科技有限公司，聯(lián)合浙江大學(xué)專家積極籌建浙江省奶牛遺傳改良與乳品質(zhì)研究重點實驗室，圍繞“做強(qiáng)奶牛種業(yè)，提升乳品質(zhì)量”開展應(yīng)用研究和源頭創(chuàng)新，項目各方在主攻奶牛良種快速擴(kuò)繁技術(shù)的同時，開展人才、種群、場所的布局和資源優(yōu)化，助力重點實驗室打造完整的核心種源自主繁育技術(shù)鏈，以科技創(chuàng)新助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

2022年10月，據(jù)報道，其采用自主培育的首批“胚胎牛”誕生。該次培育實驗從牧場系譜純正、體型和生產(chǎn)性能好的澳大利亞荷斯坦奶牛、娟姍奶牛中，選出遺傳性能10%的“供體”牛來生產(chǎn)體內(nèi)胚胎，通過沖胚技術(shù)，將胚胎移植到遺傳性能排名后25%的“受體”牛，以此阻斷劣質(zhì)基因遺傳，快速激活牧場種群的高產(chǎn)潛力。胚胎生產(chǎn)和移植技術(shù)得到應(yīng)用后，培育高產(chǎn)良種母牛不再依賴進(jìn)口奶牛，這是浙江省乃至整個中國南方良種母牛高效擴(kuò)繁技術(shù)上的突破性創(chuàng)新，是科技興農(nóng)的重要一環(huán)，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要里程碑。

一年之計在于春，一國之本在于農(nóng)。廣大涉農(nóng)企業(yè)是推動鄉(xiāng)村振興和建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的重要力量，在實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)大國向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的跨越過程中擔(dān)當(dāng)著生力軍的角色。作為一家集奶牛養(yǎng)殖，乳制品、烘焙生產(chǎn)和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，一鳴食品必將繼續(xù)以科技為利器，發(fā)揮好生力軍的作用，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展，以科技興農(nóng)助力農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)。