小雪時節(jié),6萬畝膠州大白菜進入收獲季?!敖衲臧撞讼搏@豐收,銷量喜人,合作社已經(jīng)預(yù)訂600多畝白菜?!?1月22日,2024年膠州大白菜豐收季暨產(chǎn)銷對接活動上,青島綠村農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社銷售經(jīng)理張居克高興地告訴記者?!拔覀兓毓卜N植白菜900畝,今年在大白菜抱團時下了兩場及時雨,同期長得比往年的白菜大了些。為了錯峰上市,我們提前育苗,第一批白菜已于10月下旬上市,其余白菜開園后將集中走向市場。”
膠州大白菜齊集了品質(zhì)與文化兩大法寶
膠州大白菜有著上千年的種植歷史,早在唐代便被確定為朝貢之菜。經(jīng)過數(shù)年的品牌打造和開發(fā),“膠州大白菜”已成為膠州市最具特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌,榮獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”等30多項殊榮。2024年9月,第三屆“一帶一路”知識產(chǎn)權(quán)高級別會議在北京圓滿舉行,“膠州大白菜”成功入選“一帶一路”地理標志品牌。
品質(zhì)是膠州大白菜“捕獲”人心的一大秘訣?!皫湍郾?、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養(yǎng)好,這是膠州大白菜馳名中外最顯著的品質(zhì)特點?!睆埦涌嗽诘仡^剝開一棵白菜的“外衣”,再拿起一片白菜幫,雙手一掰便是清脆的聲音。
為了保障膠州大白菜的優(yōu)良品質(zhì),膠州市成立膠州市大白菜協(xié)會,確立了以質(zhì)量管理為核心的品牌運作思路,通過“生產(chǎn)基地認證制,產(chǎn)品質(zhì)量追溯制”的管理模式,讓大白菜“棵棵有身份,棵棵能溯源”。活動現(xiàn)場,協(xié)會集中發(fā)布了82家認證種植基地,認證基地面積達7013畝,預(yù)計總產(chǎn)量37萬噸,基地已成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要平臺。
全國首款SOD富硒膠州大白菜集中上市
白菜豐產(chǎn),新品培育功不可沒。走進膠州里岔鎮(zhèn)西安家溝村的膠州大白菜種植基地,一棵棵膠白碩大飽滿,翠綠的葉片在陽光照耀下熠熠生輝。
“現(xiàn)在我們基地的白菜有個新成員——SOD富硒大白菜?!蹦z州大白菜研究所所長荊世新告訴記者。SOD,是超氧化物歧化酶的簡稱,是生物體系中抗氧化酶系的重要組成成員,可以消除生物體在新陳代謝過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)。在農(nóng)作物種植領(lǐng)域,可以增加種子發(fā)芽率,降解農(nóng)藥殘留,優(yōu)化土壤環(huán)境。
“今年9月初,我們在四十畝的膠州大白菜種植基地中,大膽嘗試使用SOD肥料。這是全國首款SOD富硒膠州大白菜,不僅產(chǎn)量高、口感佳,營養(yǎng)更為全面,相信將會深受廣大市民的喜愛。”荊世新滿懷信心地說道。
白菜品質(zhì)好,對外銷路多。“今年我們基地種植了550畝大白菜,預(yù)計產(chǎn)出3000噸。除了供應(yīng)青島海信廣場、麗達集團等18家高端超市,膠河源濟南、青島8家直營門店,膠州市60余家中小學(xué)食堂外,線上大白菜銷售同樣火爆?!蔽挥阡伡?zhèn)彭家莊村的青島膠河源農(nóng)產(chǎn)有限公司總經(jīng)理高成敏同樣開心,該公司目前已入駐抖音、京東等電商平臺,微信視頻號、多多買菜等平臺也同步開啟線上銷售。
大白菜及衍生品遠銷30多個國家
近年來,膠州市借助品牌建設(shè)成效,不斷推動膠州大白菜拓展更廣闊市場。通過舉辦“膠州大白菜節(jié)”“膠州大白菜”產(chǎn)銷對接會,以及參加各地農(nóng)產(chǎn)品展銷會、洽談會、入駐電商平臺、進駐商超、與加工企業(yè)簽訂單、建立直銷店等方式,全方位推薦產(chǎn)品,多渠道開拓銷路。大白菜及衍生品遠銷美國、日本、韓國等30多個國家。
“下一步,我們將堅持以品牌建設(shè)引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,加大膠州大白菜品牌建設(shè)力度,提升品質(zhì)培育水平,拓寬銷售渠道,讓膠州大白菜走出國門,邁向更多國家和地區(qū),為打造鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板貢獻膠州力量?!蹦z州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李明昔說。
青島財經(jīng)日報/首頁新聞記者 聶艷林 通訊員 王明敏
責(zé)任編輯:王海山
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